Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 19760
Всего тем - 26768
Всего сообщений - 249894
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Рыбная промышленность. Книги и справочники по технологии переработки рыбы и морепродуктов?

Количество просмотров - 16152
(ссылка на эту тему)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 30 Декабря 2009 года, 18:43
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Проектировщик (Киев, Украина)
Красноярочка
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 27 Апреля 2010 года, 03:23
(ссылка на это сообщение)

У меня есть
"Сборник рецептур рыбных изделий и консервов"
"Проектирование предприятий мясомолочной области и рыбообрабатывающих производств"

Тоже ищу любую литературу по технологии рыбопереработки. Если можете чем-нибудь поделиться, буду очень благодарна.


? (Красноярск, Россия)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 27 Апреля 2010 года, 11:27
(ссылка на это сообщение)

Вообще мало и даже то что есть не много не поделу.
1. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств, Виноградов Ю.Н..pdf
2. Сушка сырья. Мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко. (Семенов Касьянов) 2002.pdf
Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома, прийду посмотрю.
Может вас интересует ещё что-то.

Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов, В.Е. Куцакова, Н.А. Уварова и др.
Глава 2 Технология рыбы

Книгу получил. Огромное спасибо за неё.

Проектировщик (Киев, Украина)
Astrakhanfish
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 24 Января 2011 года, 09:18
(ссылка на это сообщение)

Скажите пожалуйста,а где можно скачать новые справочники технолога,если таковые вообще существуют. У меня есть старые (80-х годов,если не ошибаюсь),хотелось бы новые!

Технолог (Астрахань, Россия)
Серж 1985
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 26 Июня 2011 года, 11:08
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Инженер (Вольск, Россия)
Mppnik
Участник форумов

Электронные книги по пищевой промышленности
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 14 Февраля 2012 года, 10:54
(ссылка на это сообщение)

Тут много книг по пищевой промышленности

Инженер (Москва, Россия)
Avtorim
Участник форумов

Техническая книга
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 22 Февраля 2016 года, 13:36
(ссылка на это сообщение)

Есть и классические учебники и новые современные переводные издания по рыбопереработке, например "Технология охлажденной рыбы. Андреев М.П.".

Менеджер (Киев, Украина)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Wespe
Вчера в 13:06

автор: Dinosaur
15 Февраля 2019 года, 20:54

автор: Antipod 66
12 Февраля 2019 года, 11:52

автор: Pyromaniac 92
12 Февраля 2019 года, 11:26

автор: Foxson
11 Февраля 2019 года, 18:18

автор: Андрей 37
10 Февраля 2019 года, 18:39

автор: DVolg 174
08 Февраля 2019 года, 14:51

01 Февраля 2019 года, 05:52

автор: Foxson
31 Января 2019 года, 14:28

автор: Foxson
25 Января 2019 года, 10:40

автор: Tiguan
20 Января 2019 года, 15:08

автор: Stuped Runner
10 Января 2019 года, 16:55

автор: БП
09 Января 2019 года, 10:06

автор: Shvet
04 Января 2019 года, 13:37

автор: Alex-pankrat
28 Декабря 2018 года, 07:13

Последние 10 cообщений чата:
19 Февраля 2019 года, 17:33
всем привет!! У нас солнце и как будто весна!)))
13 Февраля 2019 года, 22:29
Приветствую всех.
06 Февраля 2019 года, 15:33
Доброго дня всем.
01 Февраля 2019 года, 16:11
В новый год с новым дизайном) Ждем новых полезных функций!
28 Января 2019 года, 14:01
Добрый день. У нас обновился сайт proektant.ru ( https://www.proektant.org/index.php?topic=46188.0 )
22 Января 2019 года, 12:32
Доброго морозного, солнечного дня!!
21 Января 2019 года, 12:23
Добрый день, коллеги.
16 Января 2019 года, 06:38
Доброе утро. Всех с наступившим Новым годом! Он должен быть лучше прошедшего!!!
15 Января 2019 года, 10:39
Добрый день
07 Января 2019 года, 09:43
Поздравляю с Рождеством! Светлых мыслей и поступков.

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 388, пользователей - 8
Имена присутствующих пользователей:
Beroes Group, Dizel 2012, Dmytro, doctorRaz, Dinosaur, Олега 777, Игорь В., Роспроект
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines