Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 20118
Всего тем - 30002
Всего сообщений - 243621
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Рыбная промышленность. Книги и справочники по технологии переработки рыбы и морепродуктов?

Количество просмотров - 15039
(ссылка на эту тему)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 30 Декабря 2009 года, 18:43
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Проектировщик (Киев, Украина)
Красноярочка
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 27 Апреля 2010 года, 03:23
(ссылка на это сообщение)

У меня есть
"Сборник рецептур рыбных изделий и консервов"
"Проектирование предприятий мясомолочной области и рыбообрабатывающих производств"

Тоже ищу любую литературу по технологии рыбопереработки. Если можете чем-нибудь поделиться, буду очень благодарна.


? (Красноярск, Россия)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 27 Апреля 2010 года, 11:27
(ссылка на это сообщение)

Вообще мало и даже то что есть не много не поделу.
1. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств, Виноградов Ю.Н..pdf
2. Сушка сырья. Мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко. (Семенов Касьянов) 2002.pdf
Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома, прийду посмотрю.
Может вас интересует ещё что-то.

Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов, В.Е. Куцакова, Н.А. Уварова и др.
Глава 2 Технология рыбы

Книгу получил. Огромное спасибо за неё.

Проектировщик (Киев, Украина)
Astrakhanfish
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 24 Января 2011 года, 09:18
(ссылка на это сообщение)

Скажите пожалуйста,а где можно скачать новые справочники технолога,если таковые вообще существуют. У меня есть старые (80-х годов,если не ошибаюсь),хотелось бы новые!

Технолог (Астрахань, Россия)
Серж 1985
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 26 Июня 2011 года, 11:08
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Инженер (Вольск, Россия)
Mppnik
Участник форумов

Электронные книги по пищевой промышленности
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 14 Февраля 2012 года, 10:54
(ссылка на это сообщение)

Тут много книг по пищевой промышленности

Инженер (Москва, Россия)
Avtorim
Участник форумов

Техническая книга
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 22 Февраля 2016 года, 13:36
(ссылка на это сообщение)

Есть и классические учебники и новые современные переводные издания по рыбопереработке, например "Технология охлажденной рыбы. Андреев М.П.".

Менеджер (Киев, Украина)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Anna ARSKA
20 Июля 2018 года, 18:41

автор: IKL
18 Июля 2018 года, 13:54

14 Июля 2018 года, 08:01

автор: Dmitriy.S
13 Июля 2018 года, 08:59

автор: Знахарь
07 Июля 2018 года, 09:38

автор: Mont 115 Pivnzm
05 Июля 2018 года, 11:50

автор: Dinosaur
02 Июля 2018 года, 20:47

автор: Андрей 37
02 Июля 2018 года, 12:37

25 Июня 2018 года, 05:52

автор: Dinosaur
21 Июня 2018 года, 17:42

автор: Андрей 37
20 Июня 2018 года, 23:22

автор: Big Mike
20 Июня 2018 года, 09:45

автор: Director
20 Июня 2018 года, 07:38

14 Июня 2018 года, 10:49

автор: DVolg 174
14 Июня 2018 года, 06:56

Последние 10 cообщений чата:
20 Июля 2018 года, 09:36
Всем привет. Тяпница!!! [улыбка]
20 Июля 2018 года, 08:31
Доброе утро!
19 Июля 2018 года, 13:51
Доброго времени суток, форумчане!
19 Июля 2018 года, 08:27
Доброе утро. Всем хорошего дня!
19 Июля 2018 года, 08:25
Доброе утро!
18 Июля 2018 года, 09:24
Доброе утро
18 Июля 2018 года, 08:34
Доброе утро!
18 Июля 2018 года, 06:44
Сообщение после отправки доступно к правке 30 минут. Иначе автор может подправить 1-е сообщение и послед. сообщения потеряют логику (чат не для подробных объясн
18 Июля 2018 года, 06:41
Добрый день.
Элис, для корректировки сообщений (и удаления вложений) воспользуйтесь "Уведомить Санитаров форумов" и опишите что сделать.
17 Июля 2018 года, 21:38
Как удалить вложенные Файлы в сообщениях?

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 201, пользователей - 1
Имя присутствующего пользователя: R 13
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2017, Simple Machines