Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 19595
Всего тем - 27136
Всего сообщений - 253777
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Рыбная промышленность. Книги и справочники по технологии переработки рыбы и морепродуктов?

Количество просмотров - 16617
(ссылка на эту тему)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 30 Декабря 2009 года, 18:43
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Проектировщик (Киев, Украина)
Красноярочка
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 27 Апреля 2010 года, 03:23
(ссылка на это сообщение)

У меня есть
"Сборник рецептур рыбных изделий и консервов"
"Проектирование предприятий мясомолочной области и рыбообрабатывающих производств"

Тоже ищу любую литературу по технологии рыбопереработки. Если можете чем-нибудь поделиться, буду очень благодарна.


? (Красноярск, Россия)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 27 Апреля 2010 года, 11:27
(ссылка на это сообщение)

Вообще мало и даже то что есть не много не поделу.
1. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств, Виноградов Ю.Н..pdf
2. Сушка сырья. Мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко. (Семенов Касьянов) 2002.pdf
Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома, прийду посмотрю.
Может вас интересует ещё что-то.

Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов, В.Е. Куцакова, Н.А. Уварова и др.
Глава 2 Технология рыбы

Книгу получил. Огромное спасибо за неё.

Проектировщик (Киев, Украина)
Astrakhanfish
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 24 Января 2011 года, 09:18
(ссылка на это сообщение)

Скажите пожалуйста,а где можно скачать новые справочники технолога,если таковые вообще существуют. У меня есть старые (80-х годов,если не ошибаюсь),хотелось бы новые!

Технолог (Астрахань, Россия)
Серж 1985
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 26 Июня 2011 года, 11:08
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Инженер (Вольск, Россия)
Mppnik
Участник форумов

Электронные книги по пищевой промышленности
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 14 Февраля 2012 года, 10:54
(ссылка на это сообщение)

Тут много книг по пищевой промышленности

Инженер (Москва, Россия)
Avtorim
Участник форумов

Техническая книга
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 22 Февраля 2016 года, 13:36
(ссылка на это сообщение)

Есть и классические учебники и новые современные переводные издания по рыбопереработке, например "Технология охлажденной рыбы. Андреев М.П.".

Менеджер (Киев, Украина)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: MadLad
Сегодня в 08:09

автор: Dinosaur
15 Июня 2019 года, 12:49

автор: Viki 1984 Vili
14 Июня 2019 года, 08:07

автор: Legio Mortis
12 Июня 2019 года, 11:18

автор: Omegaп 4
10 Июня 2019 года, 17:07

автор: Dinosaur
07 Июня 2019 года, 19:28

автор: Shvet
07 Июня 2019 года, 08:01

04 Июня 2019 года, 06:43

автор: Dinosaur
31 Мая 2019 года, 16:54

автор: Ацетон
30 Мая 2019 года, 09:29

29 Мая 2019 года, 07:07

автор: Indegiose
28 Мая 2019 года, 09:49

автор: Worlack
20 Мая 2019 года, 22:34

автор: Foxson
19 Мая 2019 года, 18:38

автор: KSB
15 Мая 2019 года, 22:42

Последние 10 cообщений чата:
13 Июня 2019 года, 13:53
А у Вас?)
13 Июня 2019 года, 13:08
В Минске +32 Градуса
03 Июня 2019 года, 16:23
Вот и Лето наступило!!! [улыбка] [подмигиваю] [привет] [согласен]
31 Мая 2019 года, 07:25
Всех с последним днем весны. Встречаем выходные и лето!
09 Мая 2019 года, 09:06
Поздравляю всех с этим важным для каждого из нас праздником. С Днем Победы всех Вас!
06 Мая 2019 года, 18:12
Коллеги, поздравляю с наступающим Днем Великой Победы!
Желаю Мира и Добра в Ваших домах!!!
23 Апреля 2019 года, 15:46
ищу работу по переносу,переключению кроссов
16 Апреля 2019 года, 12:40
Добрый!
16 Апреля 2019 года, 11:04
Добрый день, коллеги.
20 Марта 2019 года, 14:16
спасибо!

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 1072, пользователей - 26
Имена присутствующих пользователей:
Pglubokov, Imp, C000ler, Димитрий Р., Beroes Group, Mari Krotik, Nikee, Trust Me, Андрей 37, doctorRaz, Diego, Infane, Владимир Миляков, Ingener 523, Восток 57, Prokop, Pum, Kukury, Znatok, Максим R, Nastya, Dizel 2012, Старинфо, Mav, Алекcей, Sergik 1
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines