Плазма-Т
Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Рыбная промышленность. Книги и справочники по технологии переработки рыбы и морепродуктов?

Количество просмотров - 15378
(ссылка на эту тему)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 30 Декабря 2009 года, 18:43
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Проектировщик (Киев, Украина)
Красноярочка
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 27 Апреля 2010 года, 03:23
(ссылка на это сообщение)

У меня есть
"Сборник рецептур рыбных изделий и консервов"
"Проектирование предприятий мясомолочной области и рыбообрабатывающих производств"

Тоже ищу любую литературу по технологии рыбопереработки. Если можете чем-нибудь поделиться, буду очень благодарна.


? (Красноярск, Россия)
Малюк
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 27 Апреля 2010 года, 11:27
(ссылка на это сообщение)

Вообще мало и даже то что есть не много не поделу.
1. Проектирование предприятий мясомолочной отрасли и рыбообрабатывающих производств, Виноградов Ю.Н..pdf
2. Сушка сырья. Мясо, рыба, овощи, фрукты, молоко. (Семенов Касьянов) 2002.pdf
Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома, прийду посмотрю.
Может вас интересует ещё что-то.

Есть глава по переработке в книге (печатный вид) но это дома
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов, В.Е. Куцакова, Н.А. Уварова и др.
Глава 2 Технология рыбы

Книгу получил. Огромное спасибо за неё.

Проектировщик (Киев, Украина)
Astrakhanfish
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 24 Января 2011 года, 09:18
(ссылка на это сообщение)

Скажите пожалуйста,а где можно скачать новые справочники технолога,если таковые вообще существуют. У меня есть старые (80-х годов,если не ошибаюсь),хотелось бы новые!

Технолог (Астрахань, Россия)
Серж 1985
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 26 Июня 2011 года, 11:08
(ссылка на это сообщение)

Ищу книжки (чтобы скачать). Может быть кто нибудь имеет, встречал или есть что-нибудь похожее, всему буду благодарен:
- Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов, А. В. Коробейник
- Технология переработки рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Переработка рыбы и морепродуктов. Учебное пособие, Васюкова А.Т.
- Обработка рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.
- Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов, Голубев В.Н.

Инженер (Вольск, Россия)
Mppnik
Участник форумов

Электронные книги по пищевой промышленности
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 14 Февраля 2012 года, 10:54
(ссылка на это сообщение)

Тут много книг по пищевой промышленности

Инженер (Москва, Россия)
Avtorim
Участник форумов

Техническая книга
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 22 Февраля 2016 года, 13:36
(ссылка на это сообщение)

Есть и классические учебники и новые современные переводные издания по рыбопереработке, например "Технология охлажденной рыбы. Андреев М.П.".

Менеджер (Киев, Украина)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Viki 1984 Vili
Сегодня в 12:20

автор: Dinosaur
Вчера в 21:10

17 Сентября 2018 года, 05:12

автор: Legio Mortis
12 Сентября 2018 года, 13:36

автор: Pitzho
12 Сентября 2018 года, 07:38

автор: Foxson
11 Сентября 2018 года, 19:02

10 Сентября 2018 года, 13:42

автор: Андрей 37
06 Сентября 2018 года, 17:10

автор: Legio Mortis
06 Сентября 2018 года, 11:05

автор: Pezh
05 Сентября 2018 года, 10:18

автор: Pezh
05 Сентября 2018 года, 09:20

автор: Nastya Sotnik
04 Сентября 2018 года, 11:53

автор: Legio Mortis
03 Сентября 2018 года, 20:34

03 Сентября 2018 года, 12:18

автор: Asyl
29 Августа 2018 года, 06:58

Последние 10 cообщений чата:
Вчера в 09:31
Доброго всем дня! У нас в РБ вчера был побит рекорд температуры!! Кое-где снова цветут каштаны!!
19 Сентября 2018 года, 14:45
Добрый день.
Как сегодня тепло, лето просто и не каждый день лета такой теплый.
19 Сентября 2018 года, 10:23
Доброе...
19 Сентября 2018 года, 08:08
Всем доброе утро)
17 Сентября 2018 года, 16:28
Добрый день!
17 Сентября 2018 года, 09:03
Доброе утро! Хорошей трудовой недели, коллеги. [улыбка]
17 Сентября 2018 года, 08:28
Доброе утро!
17 Сентября 2018 года, 08:12
Утро доброе!
14 Сентября 2018 года, 14:10
выходные долгожданные...!
14 Сентября 2018 года, 13:15
Добрый пятничный день [улыбка]

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 385, пользователей - 6
Имена присутствующих пользователей:
Viki 1984 Vili, Hsivred, РоманАВ, Dmytro, VadGKorn, Mav
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2017, Simple Machines