beliit.com
Форумы Проектант
Размещение
рекламы
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 19867
ТочкаВсего тем - 31533
ТочкаВсего сообщений - 272899
Страниц: 1 [2]  Все   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Предприятия по переработке рыбы. Какие нормативные документы существуют?

Количество просмотров - 37769
(ссылка на эту тему)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #16 : 11 Октября 2010 года, 18:09
(ссылка на это сообщение)

Pak-technolog, огромное спасибо, очень выручили!
А сборник ТИ, видимо, во всем инете не сыскать. Конечно, потом закупим всю необходимую литературу, просто сейчас возможности нет.
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #17 : 11 Октября 2010 года, 19:13
(ссылка на это сообщение)

* Сборник технологических инструкций по выработке рыбных консервов предприятиями. Калининградского совнархоза (1962)
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов на предприятиях главного управления Каспрыба (1966)
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть I. Гипрорыбфлот
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть III, IV, V. Гипрорыбфлот
* Справочник технолога рыбной промышленности
* Сборник технологических инструкций по выработке рыбных консервов предприятиями. Калининградского совнархоза (1962).pdf
(21926.38 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1200]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов на предприятиях главного управления Каспрыба (1966).pdf
(15821.32 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1037]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть I. Гипрорыбфлот.pdf
(8324.3 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 2276]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть III, IV, V. Гипрорыбфлот.pdf
(10393.42 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1072]
* Справочник технолога рыбной промышленности. Том 4 (1972).pdf
(38354.54 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1601]

Технолог (Москва, Россия)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #18 : 11 Октября 2010 года, 20:14
(ссылка на это сообщение)

Извиняюсь за наглость, а 2-й части ТИ 1989 г. у Вас нет? просто там как раз все по рыбным консервам (производство, рецептуры) [улыбка].
ч.1 - общие ТИ (приемка, вспомогат. материалы, траспорт., хранение);
ч.2 - рыбные консервы;
ч.3 - пресервы;
ч.4 - нерыбные консервы;
ч.5 - пасты
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #19 : 11 Октября 2010 года, 21:06
(ссылка на это сообщение)

может есть в бумаге. но сканировать в ближайшее время не буду. нет времени.
Еще раз советую обратиться в библиотеки своих НИИРО

Технолог (Москва, Россия)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #20 : 11 Октября 2010 года, 23:48
(ссылка на это сообщение)

Pak-technolog, спасибо и на этом. в любом случае, очень помогли.
з.ы. ТИ по рыбным консервам ч.2 продолжаю искать, может есть у кого-нибудь еще. или есть возможность отсканировать, буду крайне признателен
Богдарина
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #21 : 25 Февраля 2011 года, 09:49
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?

Технолог (Мурманск, Россия)
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #22 : 09 Марта 2011 года, 06:12
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?

________________________
На основании входящих вет документов выдаются вет документы на вашу готовую продукцию .
Так-же Все по сырью вы должны предоставлять в свой Сертификационный центр (те кто выдает вам сертификаты на продукцию)
Самый плохой случай: Что-то произошло с покупателем  готовой продукции(даже выпущенной не Вами, но в производстве которой использовалась выпущенная Вами продукция(полуфабрикаты)), проверяется вся цепочка от вылова, или импорта до продавцов. Если нет каких-либо подтверждающих документов, тот и ВИНОВАТ. А здесь в зависимости от тяжести последствий.

Технолог (Москва, Россия)
Skol
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #23 : 31 Марта 2011 года, 15:24
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?
Да собственно это будет зависеть от того,  что обнаружат, то есть на каком этапе  технологической цепочки Вас прищучат.
Если  в системе, да еще и вособо крупных, то могут и хорощенько прихватить
Glusch
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #24 : 14 Апреля 2016 года, 21:38
(ссылка на это сообщение)

Добрый день. Есть ли какие-нибудь нормы расхода упаковочных материалов?

Инженер (Краснодар, Россия)
Петручо
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #25 : 05 Апреля 2017 года, 14:23
(ссылка на это сообщение)

Добрый день. Есть ли какие-нибудь нормы расхода упаковочных материалов?
такие вещи на предприятии может сам технолог установить, проведя контрольный замер, приказ потом составлен технологом, утверждается директором:)

Инженер-технолог (Новосибирск, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: 1 [2]  Все   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Dinosaur
03 Апреля 2021 года, 21:36

автор: Artchem
02 Апреля 2021 года, 17:14

30 Марта 2021 года, 15:00

автор: Sergey2086
29 Марта 2021 года, 05:35

автор: Ka3ax
24 Марта 2021 года, 08:19

автор: Ka3ax
23 Марта 2021 года, 21:32

22 Марта 2021 года, 20:24

автор: Platonicus
22 Марта 2021 года, 19:53

автор: Ded 911
15 Марта 2021 года, 11:34

автор: Wespe
11 Марта 2021 года, 14:50

автор: Ixion
10 Марта 2021 года, 22:35

автор: Legio Mortis
07 Марта 2021 года, 14:12

автор: Legio Mortis
07 Марта 2021 года, 14:03

автор: Alex-v-a
04 Марта 2021 года, 10:37

автор: Alex-v-a
02 Марта 2021 года, 13:24

Последние 10 cообщений чата:
18 Марта 2021 года, 16:55
Совсем скоро будет ровно 10 лет как я зарегистрировалась на этом форуме! Медальки юбилярам не полагаются?)))
11 Марта 2021 года, 22:12
Все проблемы с доступом к ресурсу были решены до 8 марта путем перехода на другой хостинг.
28 Февраля 2021 года, 23:41
У ряда операторов Internet периодически возникают проблемы с доступом к форумам. Можно решить включением VPN, например в браузере Opera. Ищем решение
22 Февраля 2021 года, 09:37
С 22.02.2021 был выполнен переезд форумов на новый хостинг. О проблемах в работе просьба сообщать в теме https://www.proektant.org/index.php/topic,49723.0.html
13 Января 2021 года, 12:02
С Новым годом! С Рождеством! Со Старым Новым Годом!
06 Января 2021 года, 11:18
Коллеги и Друзья!
Поздравляю всех с наступившим Новым Годом!
03 Января 2021 года, 10:20
Коллеги, с наступившим Новым годом! Успехов на работе и счастья дома!
31 Декабря 2020 года, 21:52
Всех с наступающим Новым годом!!! Пусть все неприятное останется в уходящем 2020 году, а новый год подарит больше поводов для радости!!!
06 Декабря 2020 года, 22:51
 6 декабря / 6 грудня.
День Вооруженных Сил Украины (укр. «День Збройних Сил України»).
С праздником, Украина!! https://wdco.ru/24a6s
05 Декабря 2020 года, 10:58
Марго, потеряла твой номер телефона, если ты тут с Днём рождения!  [привет]

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 379, пользователей - 5
Имена присутствующих пользователей:
Beroes Group, Fe1in, Evdbor, 406610, Евгений Е.
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines