beliit.com
Форумы Проектант
Размещение
рекламы
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 20008
ТочкаВсего тем - 29164
ТочкаВсего сообщений - 275536
Страниц: 1 [2]  Все   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Предприятия по переработке рыбы. Какие нормативные документы существуют?

Количество просмотров - 38290
(ссылка на эту тему)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #16 : 11 Октября 2010 года, 18:09
(ссылка на это сообщение)

Pak-technolog, огромное спасибо, очень выручили!
А сборник ТИ, видимо, во всем инете не сыскать. Конечно, потом закупим всю необходимую литературу, просто сейчас возможности нет.
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #17 : 11 Октября 2010 года, 19:13
(ссылка на это сообщение)

* Сборник технологических инструкций по выработке рыбных консервов предприятиями. Калининградского совнархоза (1962)
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов на предприятиях главного управления Каспрыба (1966)
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть I. Гипрорыбфлот
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть III, IV, V. Гипрорыбфлот
* Справочник технолога рыбной промышленности
* Сборник технологических инструкций по выработке рыбных консервов предприятиями. Калининградского совнархоза (1962).pdf
(21926.38 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1228]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов на предприятиях главного управления Каспрыба (1966).pdf
(15821.32 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1070]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть I. Гипрорыбфлот.pdf
(8324.3 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 2308]
* Сборник технологических инструкций по производству рыбных консервов и пресервов часть III, IV, V. Гипрорыбфлот.pdf
(10393.42 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1115]
* Справочник технолога рыбной промышленности. Том 4 (1972).pdf
(38354.54 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 1650]

Технолог (Москва, Россия)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #18 : 11 Октября 2010 года, 20:14
(ссылка на это сообщение)

Извиняюсь за наглость, а 2-й части ТИ 1989 г. у Вас нет? просто там как раз все по рыбным консервам (производство, рецептуры) [улыбка].
ч.1 - общие ТИ (приемка, вспомогат. материалы, траспорт., хранение);
ч.2 - рыбные консервы;
ч.3 - пресервы;
ч.4 - нерыбные консервы;
ч.5 - пасты
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #19 : 11 Октября 2010 года, 21:06
(ссылка на это сообщение)

может есть в бумаге. но сканировать в ближайшее время не буду. нет времени.
Еще раз советую обратиться в библиотеки своих НИИРО

Технолог (Москва, Россия)
Marginal
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #20 : 11 Октября 2010 года, 23:48
(ссылка на это сообщение)

Pak-technolog, спасибо и на этом. в любом случае, очень помогли.
з.ы. ТИ по рыбным консервам ч.2 продолжаю искать, может есть у кого-нибудь еще. или есть возможность отсканировать, буду крайне признателен
Богдарина
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #21 : 25 Февраля 2011 года, 09:49
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?

Технолог (Мурманск, Россия)
Pak-technolog
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #22 : 09 Марта 2011 года, 06:12
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?

________________________
На основании входящих вет документов выдаются вет документы на вашу готовую продукцию .
Так-же Все по сырью вы должны предоставлять в свой Сертификационный центр (те кто выдает вам сертификаты на продукцию)
Самый плохой случай: Что-то произошло с покупателем  готовой продукции(даже выпущенной не Вами, но в производстве которой использовалась выпущенная Вами продукция(полуфабрикаты)), проверяется вся цепочка от вылова, или импорта до продавцов. Если нет каких-либо подтверждающих документов, тот и ВИНОВАТ. А здесь в зависимости от тяжести последствий.

Технолог (Москва, Россия)
Skol
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #23 : 31 Марта 2011 года, 15:24
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Хотелось бы узнать, какие штрафные санкциии предусмотрены в случае производства рыбной продукции из сырья, на которое отсутствуют документы, в том числе ветеринарная сравка? Где можно получить информацию?
Да собственно это будет зависеть от того,  что обнаружат, то есть на каком этапе  технологической цепочки Вас прищучат.
Если  в системе, да еще и вособо крупных, то могут и хорощенько прихватить
Glusch
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #24 : 14 Апреля 2016 года, 21:38
(ссылка на это сообщение)

Добрый день. Есть ли какие-нибудь нормы расхода упаковочных материалов?

Инженер (Краснодар, Россия)
Петручо
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #25 : 05 Апреля 2017 года, 14:23
(ссылка на это сообщение)

Добрый день. Есть ли какие-нибудь нормы расхода упаковочных материалов?
такие вещи на предприятии может сам технолог установить, проведя контрольный замер, приказ потом составлен технологом, утверждается директором:)

Инженер-технолог (Новосибирск, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: 1 [2]  Все   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Galaminkizi
15 Сентября 2021 года, 09:31

09 Сентября 2021 года, 16:31

автор: Pyromaniac 92
08 Сентября 2021 года, 13:03

02 Сентября 2021 года, 16:31

02 Сентября 2021 года, 13:37

автор: Shvet
27 Августа 2021 года, 07:03

автор: ДавыдовМ
25 Августа 2021 года, 13:49

автор: Ka3ax
20 Августа 2021 года, 18:57

автор: Foxson
16 Августа 2021 года, 17:51

автор: Foxson
12 Августа 2021 года, 15:48

автор: Неуч
10 Августа 2021 года, 13:12

автор: Влад 555
03 Августа 2021 года, 15:42

03 Августа 2021 года, 13:22

автор: Foxson
29 Июля 2021 года, 10:33

28 Июля 2021 года, 16:57

Последние 10 cообщений чата:
14 Сентября 2021 года, 00:05
Возможно в оранжевом блоке Личной информации нажать "Показать блок «Поиск»"
12 Сентября 2021 года, 08:08
Доброе утро. Подскажите - где на форуме окно "поиск"?
Спасибо.
09 Сентября 2021 года, 23:35
Здравствуйте. К сожалению есть проблема со скростью работы ресурса. В поиске решения.
08 Сентября 2021 года, 14:28
Грузится очень медленно, да. Но это мы с вами, наверное, где-то далеко)
07 Сентября 2021 года, 21:39
Здравствуйте. Давненько не заглядывал я на проектант. Что-то сегодня сайт тормозит страшно. Или мне кажется?
 
11 Августа 2021 года, 22:09
Здравствуйте. Необходимо воспользоваться ссылкой "Уведомить Санитаров форумов", находится внизу каждого сообщения. И описать что именно не так и как нужно.
06 Августа 2021 года, 08:20
Подскажите пжста, как можно изменить название темы?
24 Июля 2021 года, 15:37
Нужна помощь в расчете емкостей для очистки ливневых сточных вод
24 Июля 2021 года, 15:29
Нужна помощь в расчете емкостей для очистки ливневых сточных вод
22 Июля 2021 года, 18:06
Всем привет.
[улыбка]

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 387, пользователей - 7
Имена присутствующих пользователей:
Wespe, Dobriy-kot, Mavman, Ka3ax, Beroes Group, Госсть, Юра 123
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines