Пригласил меня друг и земляк посмотреть на эту тему. Я сразу попал впросак. Если уважаемый автор темы посмотрит в таблицу пара и воды, то он увидит, что с такими параметрами (150 гр и 4 бара) среда представляет собой воду, а не пар. В пар вода превратится при 4 бара (избыт. Давление), если её нагреть до 152 градуса, или же при температуре 150 град понизить давление до 4,8 бара.
Это раз. Ну предположим, что что автор имел ввиду температуру 155 град и давление 4 бара. Это- действительно пар с энтальпией 658, 3 ккал/кг.
2. Если такой пар прямиком попадает в воду ( такой процесс называется барботажом), происходят ряд термодинамических процессов в толще воды:
2.1. Если скорость выхода пузырьков пара невысокая, то паровые пузырьки не достигают слоя воды и лопаются в тоще её. При этом происходит сначала, взрыв пузырька пара - разрушение пленки воды, окружающей пар, - дает толчок стремительному движению воды вовнутрь пузырька со всех сторон его поверхности. В этот помент и возникает так называемый гидроудар – столкновение гидравлических струй воды, попадающих вовнутрь пузырьков. Внешне это может проявляться как шум, вибрация и наконец сильный стук, могущий разрушить подводящий паропровод. Все зависит от условий барботажа пара
2.2. Если скорость пузырьков достаточно высокая, то они достигают поверхности –слоя воды в баке, не разрушаясь в толще воды. Разрыв оболочек паровых пузырей при выходе пара на поверхность паро-жидкостного слоя происходит практически мгновенно. Поэтому образующийся пенный слой является динамическим: он стабилен только при подаче пара и разрушается после прекращения последней через малый промежуток времени. При выходе пузырьков пара из паро-жидкостного слоя и разрушении их оболочек образуются брызги; они поднимаются над слоем на некоторую высоту в зависимости от их размеров и скорости пара. Внешне это будет выглядеть как брызги, шум и вибрация, впрочем меньше, чем в первом случае.
2.3. Тепловой процесс в данном случае – конденсация пара в тоще воды и нагрев окружающей воды. Все зависит от отверстий – диаметра и количества. К примеру если у вас расход пара на барботаж - 10 кг/час, а количество воды – 100 кг с температурой 30 град, то из массового уравнения для смешения за час имеем:
100кг*30 ккал/кг+10кг*658=(10+100)*x
X=87 градусов
Таким образом для нагрева воды до 100 град следует подавать пар примерно час с четвертью
3. Струйные смешивающие подогреватели – это далеко не новость. Фишка в том, что для снижения шума и вибрации обычно в таких аппаратах снижают давление воды в смесительной камере и создают гидравлически стабильный ввод пара в струи воды. Вот к примеру почитайте
http://www.i-tenders.ru/index.php?viewarticle=931 
