beliit.com
Форумы Проектант
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск 		 
  • Всего пользователей - 22819
  • Всего тем - 31385
  • Всего сообщений - 290761
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Технология пищеблока школы. Где взять нормативы по процессам?

Количество просмотров - 1897
(ссылка на эту тему)
Olga 22
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 24 Сентября 2018 года, 11:32
(ссылка на это сообщение)
Подскажите в какой литературе прописаны нормы по пищеблоку школы. Например, пересечение процессов грязных/чистых, расположение оборудования относительно друг друга и пр.Кроме СанПиН 2,4,2,2821-10 и СанПиН 2,4,5,2409-08 ничего не могу найти...
Технолог (Оренбург, Россия)
Александр-технолог
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 25 Сентября 2018 года, 05:38
(ссылка на это сообщение)
Посмотрите еще общий санпин  на "общепит" 2.3.6.1079-01, ну и справочные пособия к снип 2.08.02-89.
Технолог (Новосибирск, Россия)
Olga 22
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 25 Сентября 2018 года, 07:27
(ссылка на это сообщение)
Огромное Вам спасибо, сейчас изучу эти документы!
Технолог (Оренбург, Россия)
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ
www.proektant.org > ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ > Общие вопросы (Куратор: Александр-технолог) > 



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».

Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: serggorelikov
Сегодня в 18:49

автор: Shvet
24 Февраля 2025 года, 08:04

автор: УЦ РЕСУРС
12 Февраля 2025 года, 14:29

автор: УЦ РЕСУРС
12 Февраля 2025 года, 12:12

автор: Ivan2323
11 Февраля 2025 года, 21:42

автор: УЦ РЕСУРС
11 Февраля 2025 года, 06:50

автор: УЦ РЕСУРС
10 Февраля 2025 года, 15:32

автор: Денис Ершов
10 Февраля 2025 года, 15:28

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 18:00

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 15:57

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 15:52

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 15:50

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 13:43

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 13:31

автор: УЦ РЕСУРС
09 Февраля 2025 года, 12:30


Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 747, пользователей - 8
Имена присутствующих пользователей:
TkachevR, Jordaned, Mav, serggorelikov, evlego, Cerebr 1, Shvet, Сергей Л. П.
Контактные данные| Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines