Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 19787
Всего тем - 26557
Всего сообщений - 250535
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Производство острых соусов. С чего начать?

Количество просмотров - 2664
(ссылка на эту тему)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 29 Июня 2016 года, 17:33
(ссылка на это сообщение)

Уважаемые форумчане! Есть мечта организовать производство острых соусов наподобие Табаско (производство путем ферментации). Думаю, все знают рецептуру. Прошу помощи экспертов, что нужно для налаживания минимального производства (не домашнего) для продажи.
Надеюсь, на форуме найдутся любители остренького!

? (Москва, Россия)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 29 Июня 2016 года, 22:31
(ссылка на это сообщение)

Если относительно проекта, то необходимо:
- определиться с помещением;
- разработать технологическую инструкцию на данный вид продукции;
- подобрать необходимый набор оборудования;
- разработать хотя бы технологическую часть проекта;
- согласовать его в санстанции и др. необходимых органах;
- и дальше все, что необходимо для запуска производства.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 30 Июня 2016 года, 10:37
(ссылка на это сообщение)

Вот у меня вопрос больше к технологической части. Какое оборудование, какой бюджет закладывать минимальный?

? (Москва, Россия)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 30 Июня 2016 года, 11:39
(ссылка на это сообщение)

Хорошо бы Вам "заполучить", либо заказать разработку технологической инструкции, специалисты (технологи консервирования) разработают цепочку и пропишут необходимый набор оборудования.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 30 Июня 2016 года, 12:56
(ссылка на это сообщение)

А есть в интернете какие-то сообщества технологов? Я так понял, данное сообщество не совсем целевое. Или я ошибаюсь?

? (Москва, Россия)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 30 Июня 2016 года, 13:05
(ссылка на это сообщение)

Вам необходимы технологи разработчики ТНПА и новых технологий (научно-исследовательские институты, специализированные организации и т .д.).

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Александр-технолог
***
Куратор подраздела "Общие вопросы по технологии"


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 04 Июля 2016 года, 08:15
(ссылка на это сообщение)

Начните с разработки бизнес-проекта,там дальше видно будет. Поставьте себе цели-задачи, гляньте конкурентов. Сомнительно, что на производстве одного соуса можно что-то заработать.

Технолог (Новосибирск, Россия)
Ravenna
Участник форумов

Food Technologist Пищевой технолог
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #8 : 16 Марта 2017 года, 14:59
(ссылка на это сообщение)

Сообщение #5 : 30 Июня 2016 года, 12:56
(ссылка на это сообщение)
" Цитировать
А есть в интернете какие-то сообщества технологов? Я так понял, данное сообщество не совсем целевое. Или я ошибаюсь?

Вообще есть хороший сайт для технологов http://foodtechnologist.ru/

? (Москва, Россия)
Dvbbs
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #9 : 13 Апреля 2017 года, 17:08
(ссылка на это сообщение)

Спасибо, полезно.

Специалист (Москва, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Dinosaur
13 Декабря 2018 года, 22:03

автор: Bracus
12 Декабря 2018 года, 10:50

автор: Андрей 37
12 Декабря 2018 года, 09:38

автор: Pyromaniac 92
10 Декабря 2018 года, 11:58

автор: Shvet
10 Декабря 2018 года, 07:03

автор: Platonicus
07 Декабря 2018 года, 21:48

07 Декабря 2018 года, 13:06

автор: Dinosaur
04 Декабря 2018 года, 18:27

автор: Foxson
01 Декабря 2018 года, 19:23

автор: BodyShop
29 Ноября 2018 года, 10:49

автор: Legio Mortis
23 Ноября 2018 года, 11:28

автор: Zahar 1
22 Ноября 2018 года, 16:00

автор: Mageslay 2
21 Ноября 2018 года, 19:53

автор: Pyromaniac 92
20 Ноября 2018 года, 10:33

автор: 1711
18 Ноября 2018 года, 23:24

Последние 10 cообщений чата:
Вчера в 14:25
Ранее в мини-чате желали хорошего настроения, удачной работы и т.п.  Жизнь многогранна, но неплохо, если бы в нем и далее не было много негатива
Вчера в 11:21
doctorRaz
так будешь извиняться, публично?
14 Декабря 2018 года, 20:30
печально всё это
14 Декабря 2018 года, 17:51
чего там читать.. где Samsony 1 там срач всегда, где срач.. там Samsony 1.. диагноз млин
13 Декабря 2018 года, 15:23
вы почитайте - чья инициатива.
13 Декабря 2018 года, 13:32
Интересные вещи в чачте пишутся. Это теперь площадка для
выяснения отношений? И почему в корзине так много смысловых технических сообщений?
12 Декабря 2018 года, 08:51
Егор 81 - не очень развитый интелект, чтобы так позориться на форуме.
занялся бы лучше строительством, может там ты силён, а проектирование не для тебя
10 Декабря 2018 года, 08:38
Да ему как не построй всё равно не так будет)
02 Декабря 2018 года, 21:25
В общем Батько тот еще эксперт!)))
02 Декабря 2018 года, 21:24
А как типовые проекты могут постоянно корректироваться!))И если Батько хочет чтобы социальные объекты были оригинальные, то проектируются они явно не за 2-3 мес

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 264, пользователей - 2
Имена присутствующих пользователей:
Srged, Максим R
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2017, Simple Machines