Форумы Проектант
Размещение
рекламы



ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 19533
ТочкаВсего тем - 27942
ТочкаВсего сообщений - 264026
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Столовая на 150 мест. Расчет запаса продуктов, складских помещений

Количество просмотров - 2783
(ссылка на эту тему)
Газ-Ель
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 16 Марта 2016 года, 15:34
(ссылка на это сообщение)

Добрый день.
Помогите, пожалуйста, определиться с количеством продуктов длительного хранения. Мне нужно спроектировать склад, в котором будет храниться 3-месячный запас для столовой, обслуживающей 150 человек в день (3-разовое питание).
Для начала нужно понять, сколько продуктов будем складировать. Есть ли какие-то нормативы? Или расчеты? Подскажите, пожалуйста!

Инженер (Москва, Россия)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 16 Марта 2016 года, 16:00
(ссылка на это сообщение)

Чтобы определиться по продуктам необходимо знать меню. Исходя из меню и рецептур можно посчитать количество продуктов, в том числе и допускающих хранение свыше 3-х месяцев.
В задании заказчика данное меню должно быть прописано, иначе потом вы ему не докажете, почему склад для картохи больше склада для макарон.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
Сегодня в 12:26

автор: Director
Вчера в 15:37

автор: Itiab
27 Февраля 2020 года, 09:45

автор: Михаил З
14 Февраля 2020 года, 11:47

автор: Салават
14 Февраля 2020 года, 00:27

автор: BIM
13 Февраля 2020 года, 14:47

автор: sda
13 Февраля 2020 года, 12:19

автор: Андрей 37
13 Февраля 2020 года, 12:04

автор: Legio Mortis
07 Февраля 2020 года, 11:14

автор: Мыкола
05 Февраля 2020 года, 02:46

автор: Dinosaur
04 Февраля 2020 года, 08:13

автор: Foxson
01 Февраля 2020 года, 09:03

автор: Ntcsgroup
28 Января 2020 года, 12:40

автор: Денс
27 Января 2020 года, 14:05

автор: Андрей ТХ
26 Января 2020 года, 16:17

Последние 10 cообщений чата:
21 Февраля 2020 года, 17:23
ГОЭЛРО 100 лет
"Свет над Россией"
16 Февраля 2020 года, 14:50
Если не можете скачать некоторые файлы - https://www.proektant.org/index.php?topic=48074.0
14 Февраля 2020 года, 15:03
Поздравляю всех с Днем влюбленных
!!
14 Февраля 2020 года, 12:30
С праздником! Всем большой-большой любви, и не только к работе и к проектам, а и в личной жизни!!! [улыбка]
13 Февраля 2020 года, 11:12
Если не можете скачать некоторые файлы - https://www.proektant.org/index.php?topic=48074.0
14 Января 2020 года, 13:45
всех с прошедшим старым Новым годом
успехов во всех делах
07 Января 2020 года, 10:29
праздник праздником, а морозов нет
05 Января 2020 года, 15:49
совсем скоро рождество и рождественские морозы
02 Января 2020 года, 21:57
с наступившим Новым годом коллеги!
счастья, успехов во всех делах
02 Января 2020 года, 16:40
Всех с Новым годом! Вот он уже и пришел.

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 544, пользователей - 10
Имена присутствующих пользователей:
Marat 1951, Евгений ТХ, Alltta, Privodnik, Чистильщик, EvgeniaM, Нович_ОК, Максим R, Dizel 2012, Petrov-Vodkin
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines