Форумы Проектант
Размещение
рекламы



ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 19504
ТочкаВсего тем - 27704
ТочкаВсего сообщений - 260884
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Столовая на 150 мест. Расчет запаса продуктов, складских помещений

Количество просмотров - 2762
(ссылка на эту тему)
Газ-Ель
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 16 Марта 2016 года, 15:34
(ссылка на это сообщение)

Добрый день.
Помогите, пожалуйста, определиться с количеством продуктов длительного хранения. Мне нужно спроектировать склад, в котором будет храниться 3-месячный запас для столовой, обслуживающей 150 человек в день (3-разовое питание).
Для начала нужно понять, сколько продуктов будем складировать. Есть ли какие-то нормативы? Или расчеты? Подскажите, пожалуйста!

Инженер (Москва, Россия)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 16 Марта 2016 года, 16:00
(ссылка на это сообщение)

Чтобы определиться по продуктам необходимо знать меню. Исходя из меню и рецептур можно посчитать количество продуктов, в том числе и допускающих хранение свыше 3-х месяцев.
В задании заказчика данное меню должно быть прописано, иначе потом вы ему не докажете, почему склад для картохи больше склада для макарон.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Мыкола
13 Декабря 2019 года, 00:12

11 Декабря 2019 года, 06:58

автор: Shvet
08 Декабря 2019 года, 11:36

02 Декабря 2019 года, 15:18

02 Декабря 2019 года, 12:32

автор: Dinosaur
25 Ноября 2019 года, 18:56

автор: Antipod 66
20 Ноября 2019 года, 18:37

автор: AlexNsolo
19 Ноября 2019 года, 14:41

автор: Лекс
12 Ноября 2019 года, 06:33

автор: Erkanat
11 Ноября 2019 года, 21:25

11 Ноября 2019 года, 19:54

автор: Antipod 66
11 Ноября 2019 года, 14:49

автор: Antonio 01
10 Ноября 2019 года, 20:16

автор: Legio Mortis
09 Ноября 2019 года, 16:04

автор: Foxson
09 Ноября 2019 года, 11:00

Последние 10 cообщений чата:
01 Декабря 2019 года, 16:04
подряда. Предложения на tsepelev_mv@mail.ru
01 Декабря 2019 года, 16:04
по направлению 19. Автомобильные дороги (главное что бы аттестат был получен до 1 апреля 2018 года). Есть необходимость в проведении экспертизы по договору.
01 Декабря 2019 года, 16:03
Коллеги, день добрый! Вопрос такой?
Есть ли на данном форуме аттестованные эксперты по направлению 47. Автомобильные дороги, ну или на крайний случай  
25 Ноября 2019 года, 15:42
Новый вид сайтов радует)
Желаю "Проектанту" дальнейшего развития!
20 Ноября 2019 года, 23:41
Сайты proektant.ua и proektant.kz переведены на новую систему. Возможные некоторые сбои в работе.
16 Ноября 2019 года, 17:07
Поздравляю всех Коллег с Днем Проектировщика!!!
11 Ноября 2019 года, 12:50
И вновь понедельник)
08 Ноября 2019 года, 01:16
С праздником!!
[улыбка]
https://cutt.ly/5eYh7Cd
04 Ноября 2019 года, 10:59
С праздником всех!
[улыбка]
28 Октября 2019 года, 14:34
Понедяпница дает стране угля

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 1085, пользователей - 21
Имена присутствующих пользователей:
Максим R, РоманC, Александр ЭОМ, ЛитоТ, ТОЭ, Юрий Куленко, Iriiishka, Frlc, BroD, Omicron Pеrsei, Beroes Group, Госсть, Trust Me, Huawei, Evgeny. M, Alexperm, Evdbor, Mclaud 72, Маргаритa, Ogurcofff, 1 Иван 1
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines