Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 19920
Всего тем - 26353
Всего сообщений - 247551
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Продовольственный магазин. Пример проекта ТХ

Количество просмотров - 3206
(ссылка на эту тему)
Lilya
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
Сообщение #1 : 22 Февраля 2016 года, 18:06
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте, хотела бы попросить помощи в этом нелегком, но интересном деле. Совсем недавно на меня упала дополнительная должность в виде инженера-технолога, опыта скажем так 0, но небольшие магазины и офисы делала. На днях заказчик скинул новый объект. Продовольственный магазин с торговой площадью чуть больше 900 квадратов. Прикладываю файл. Буду благодарна, если у кого есть примеры  и кто готов ими поделиться. Плюс хотела бы услышать, что вы думаете по поводу планировок. Кажется большинства помещений просто нет, особенно складских, холодильных и вообще бытовых, или возможно хранение продовольствия непосредственно в торговом зале?

Инженер-технолог (Оренбург, Россия)
Лекс
***
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 22 Февраля 2016 года, 20:01
(ссылка на это сообщение)

Lilya, по Вашему варианту сразу бросилось в глаза следующее.
1. Из гардеробной персонала по коридору есть выход в торговый зал, но нет выхода в помещение приемки товара и в помещение фасовки и хранения товара.
2. Фасовка товара не совмещается с хранением, для фасовки предусматриваются отдельные помещения предпродажной подготовки товаров, не менее двух или даже трех в зависимости от ассортимента товаров.
3. Вместо помещения фасовки и хранения товара следует располагать "место установки холодильных камер", холодильные камеры размещать больше негде, кроме как на этой площади, смежной с помещением приемки товара. При этом для размещения холодильных камер не нужно выделять отдельное помещение, поэтому в данном случае могут быть объединены помещение №104 и коридор №114.
В холодильных камерах хранятся мясо, рыба, мясопродукты, рыбопродукты, яйцо, молоко и молочные продукты, кондитерские изделия.
4. Складских помещений, получается, нет ни одного. Поблизости от отделения приема товаров и места установки холодильных камер должны быть предусмотрены кладовые овощей, сухих продуктов, хлеба. Смежно с помещением приемки товара располагаются помещение мойки оборотной тары и помещение сбора отходов.
Это то, что я заметил при беглом просмотре.

Инженер-технолог (Омск, Россия)
Lilya
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 23 Февраля 2016 года, 16:31
(ссылка на это сообщение)

Lilya, по Вашему варианту сразу бросилось в глаза следующее.
1. Из гардеробной персонала по коридору есть выход в торговый зал, но нет выхода в помещение приемки товара и в помещение фасовки и хранения товара.
2. Фасовка товара не совмещается с хранением, для фасовки предусматриваются отдельные помещения предпродажной подготовки товаров, не менее двух или даже трех в зависимости от ассортимента товаров.
3. Вместо помещения фасовки и хранения товара следует располагать "место установки холодильных камер", холодильные камеры размещать больше негде, кроме как на этой площади, смежной с помещением приемки товара. При этом для размещения холодильных камер не нужно выделять отдельное помещение, поэтому в данном случае могут быть объединены помещение №104 и коридор №114.
В холодильных камерах хранятся мясо, рыба, мясопродукты, рыбопродукты, яйцо, молоко и молочные продукты, кондитерские изделия.
4. Складских помещений, получается, нет ни одного. Поблизости от отделения приема товаров и места установки холодильных камер должны быть предусмотрены кладовые овощей, сухих продуктов, хлеба. Смежно с помещением приемки товара располагаются помещение мойки оборотной тары и помещение сбора отходов.
Это то, что я заметил при беглом просмотре.

Спасибо, Лекс)

Инженер-технолог (Оренбург, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Dinosaur
Вчера в 22:46

автор: Foxson
20 Октября 2018 года, 21:43

автор: Mageslay 2
17 Октября 2018 года, 09:50

автор: Денс
15 Октября 2018 года, 13:53

автор: Dinosaur
14 Октября 2018 года, 20:29

автор: Foxson
14 Октября 2018 года, 07:25

автор: Boogie 87
11 Октября 2018 года, 16:06

автор: IKL
08 Октября 2018 года, 11:57

автор: Legio Mortis
06 Октября 2018 года, 20:34

автор: Pum
06 Октября 2018 года, 12:18

автор: Foxson
05 Октября 2018 года, 08:18

автор: Stuped Runner
04 Октября 2018 года, 10:57

автор: Slava 36
03 Октября 2018 года, 15:12

автор: Stuped Runner
03 Октября 2018 года, 11:15

автор: Artur 77
02 Октября 2018 года, 17:40

Последние 10 cообщений чата:
18 Октября 2018 года, 14:28
Добрый день всем
17 Октября 2018 года, 09:54
Доброе утро, коллеги!
16 Октября 2018 года, 08:22
Доброе утро!
16 Октября 2018 года, 06:39
Доброе утро.
Сергей, мои поздравления! Только еще упущено "и 9 лет" [улыбка]
15 Октября 2018 года, 08:23
Всем доброе утро!
11 Октября 2018 года, 17:13
Здравия!
-- Празднуем юбилей"!! [улыбка] Есть первые 1000 сообщений на форуме за 36 дней 16 часов 33 минуты) [улыбка]
05 Октября 2018 года, 11:53
Всем здравствуйте, скажите есть ли у кого примеры расходных материалов на ГРЩ
05 Октября 2018 года, 10:51
Добрый день!  У кого есть семейство форматов и основных надписей в revit 2017?
03 Октября 2018 года, 14:25
Новая функция "Привязка одной темы сразу к нескольким подразделам" - https://www.proektant.org/index.php?topic=44735.msg269060#msg269060
03 Октября 2018 года, 08:51
Всем доброе утро.

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 345, пользователей - 5
Имена присутствующих пользователей:
Максим R, Леонид Корельштейн, Dmitriy52nnov, KSB, Beroes Group
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2017, Simple Machines