beliit.com
Форумы Проектант
Размещение
рекламы
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 20036
ТочкаВсего тем - 32202
ТочкаВсего сообщений - 275949
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Переработка яиц. Эксперименты с добавлением сорбата калия в меланжа?

Количество просмотров - 3172
(ссылка на эту тему)
Анна 007
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 09 Декабря 2015 года, 16:11
(ссылка на это сообщение)

Уважаемые коллеги! Поделитесь опытом эксперимента с добавлением сорбата калия в меланж: описание опыта, время выдержки и т.д

Технолог (Нижний Новгород, Россия)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 09 Декабря 2015 года, 16:25
(ссылка на это сообщение)

Уважаемая Анна, может быть Вам и повезет - и кто-нибудь сможет ответить на Ваш вопрос, однако данный форум, а в частности и данная ветка в большинстве своих тем затрагивает вопросы проектирования, но не самой технологии в части рецептур, ингридиентов, опытов и т.п.
Успехов!

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Asaoppenheimer
Участник форумов

Строительство и ремонт
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 09 Декабря 2015 года, 20:05
(ссылка на это сообщение)

сорбат и меланж...я таких слов не знаю)))

? (Москва, Россия)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 09 Декабря 2015 года, 21:17
(ссылка на это сообщение)

сорбат и меланж...я таких слов не знаю)))
Это скорее грустно, чем смешно...
Технолог-проектант по образованию чаще технолог, поэтому данные слова, если он пищевик, ему точно должны быть известны. Но т.н. "практикующие" на производстве сюда, к сожалению, заходят редко.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Лекс
***
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 10 Декабря 2015 года, 14:22
(ссылка на это сообщение)

Я даже удивился, что меланж кто-то еще производит. На производствах в технологических целях обычно предпочитают яичный порошок: проще перевозить, хранить, использовать.

Инженер-технолог (Омск, Россия)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 10 Декабря 2015 года, 14:32
(ссылка на это сообщение)

Я даже удивился, что меланж кто-то еще производит.
оказывается производят как минимум 2 птицефабрики: Гомельская и 1-я Минская.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Ixion
Сегодня в 21:36

автор: Legio Mortis
Сегодня в 21:14

Вчера в 13:44

автор: Dinosaur
Вчера в 05:26

21 Октября 2021 года, 16:24

автор: Legio Mortis
17 Октября 2021 года, 21:06

автор: Ixion
15 Октября 2021 года, 22:39

автор: Foxson
12 Октября 2021 года, 08:55

автор: Foxson
07 Октября 2021 года, 12:32

06 Октября 2021 года, 15:47

01 Октября 2021 года, 17:17

автор: Arclite
23 Сентября 2021 года, 09:12

автор: Galaminkizi
15 Сентября 2021 года, 09:31

09 Сентября 2021 года, 16:31

автор: Pyromaniac 92
08 Сентября 2021 года, 13:03

Последние 10 cообщений чата:
Вчера в 20:16
Вопрос медленной загрузки ресурса спустя месяцы, актуален.
Никак починить нельзя? Мож через прокси или впны ходить сюда.
Почините?
14 Сентября 2021 года, 00:05
Возможно в оранжевом блоке Личной информации нажать "Показать блок «Поиск»"
12 Сентября 2021 года, 08:08
Доброе утро. Подскажите - где на форуме окно "поиск"?
Спасибо.
09 Сентября 2021 года, 23:35
Здравствуйте. К сожалению есть проблема со скростью работы ресурса. В поиске решения.
08 Сентября 2021 года, 14:28
Грузится очень медленно, да. Но это мы с вами, наверное, где-то далеко)
07 Сентября 2021 года, 21:39
Здравствуйте. Давненько не заглядывал я на проектант. Что-то сегодня сайт тормозит страшно. Или мне кажется?
 
11 Августа 2021 года, 22:09
Здравствуйте. Необходимо воспользоваться ссылкой "Уведомить Санитаров форумов", находится внизу каждого сообщения. И описать что именно не так и как нужно.
06 Августа 2021 года, 08:20
Подскажите пжста, как можно изменить название темы?
24 Июля 2021 года, 15:37
Нужна помощь в расчете емкостей для очистки ливневых сточных вод
24 Июля 2021 года, 15:29
Нужна помощь в расчете емкостей для очистки ливневых сточных вод

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 306, пользователей - 7
Имена присутствующих пользователей:
Fe1in, Виктор Костров, Beroes Group, Nikee, Земский, РоманC, Ixion
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines