beliit.com
Форумы Проектант lunda.ru
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
  • Всего пользователей - 20589
  • Всего тем - 30055
  • Всего сообщений - 282159
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Оборудование для пивоварения. Конструкторская нормативная документация?

Количество просмотров - 5948
(ссылка на эту тему)
Павел Долин
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 16 Октября 2013 года, 16:01
(ссылка на это сообщение)

Help me please [доволен]. По какой нормативной документации конструируется оборудование для пивоварения . ГОСТ или ТУ  [непонятно]. Не могу найти  [шок]. Может кто сталкивался?

Конструктор (Киев, Украина)
Корнеич
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 21 Октября 2013 года, 15:14
(ссылка на это сообщение)

Павел, на такого плана оборудование не существует ГОСТов или ТУ. Оно изготавливается на основе предыдущих разработок, каких то нововведений, патентов и т.п.
А вот материалы, из которых оно изготавливается - да - есть и ГОСТы и ТУ и др. Есть определенные требования, предъявляемые к подобному оборудованию, у нас (в Беларуси) они излагаются в СанПиНах и гигиенических нормативах.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)
Reco
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 06 Октября 2014 года, 17:21
(ссылка на это сообщение)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Автор: Ермолова Г.А.
http://booksonchemistry.com/index.php?id1=3&category=pishev-proizv&author=ermolova-ga&book=2000
Євгеній
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 26 Сентября 2016 года, 13:00
(ссылка на это сообщение)

Вольфганг Кунце "Библия пивовара"
http://www.ex.ua/91306341

Инженер-конструктор (Львов, Украина)
ДмитрийTR
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 11 Апреля 2018 года, 10:32
(ссылка на это сообщение)

А есть примерные чертежи на оборудование?) Вид сверху . Вообще не имеет значения какое но нужно хотя бы что-то отдаленно напоминающее

Инженер ВК (Омск, Россия)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 12 Апреля 2018 года, 20:46
(ссылка на это сообщение)

Не совсем понятен вопрос. Основное оборудование - это емкостное оборудование. Для брожения, варки, фильтрации и т.д. Вид сверху будет представлять собой окружность. На площади этой окружности может быть люк, патрубки различного назначения. Очень обтекаемый вопрос.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
ДмитрийTR
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 13 Апреля 2018 года, 05:35
(ссылка на это сообщение)


Не совсем понятен вопрос. Основное оборудование - это емкостное оборудование. Для брожения, варки, фильтрации и т.д. Вид сверху будет представлять собой окружность. На площади этой окружности может быть люк, патрубки различного назначения. Очень обтекаемый вопрос.

Меня попросили сделать чертеж завода без алкогольных напитков. Но как хотя бы отдаленно выглядит это оборудование я знать не знаю потому как по специальности инженер ОвК
Вот и прошу ) ведь мне по факту любое оборудование можно взять за пример(как раз по тому что оно круглое с обвязкой) И уже отталкиваясь от него я смогу что-то изобразить.

Инженер ВК (Омск, Россия)
ДмитрийTR
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #8 : 13 Апреля 2018 года, 09:46
(ссылка на это сообщение)

Чертеж для курсовой работы в колледж поэтому особой точности не требуется. Вот для примера то что уже сделал
Мне тяжко дается потому что я с технологией не знаком от слова совсем
* Чертеж1-Лист1.pdf
(47.93 Кб)  [просмотреть]  [скачать]  [загрузок: 49]

Инженер ВК (Омск, Россия)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #9 : 13 Апреля 2018 года, 22:35
(ссылка на это сообщение)

Сбросьте Вашу почту.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #10 : 13 Апреля 2018 года, 22:40
(ссылка на это сообщение)

Вы написали в теме о пиве, а у Вас б/а напитки. это разные вещи и стадии технологического процесса. Производство кваса частично совпадает на стадии брожения, остальное нет.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
ДмитрийTR
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #11 : 14 Апреля 2018 года, 18:27
(ссылка на это сообщение)


Вы написали в теме о пиве, а у Вас б/а напитки. это разные вещи и стадии технологического процесса. Производство кваса частично совпадает на стадии брожения, остальное нет.


x-ray05@mail.ru Я понимаю что отличается или может отличаться. Но мне как вы понимаете мне особая точность и не нужна лишь общее представление.

Инженер ВК (Омск, Россия)
World of PUMPS
***
Куратор подраздела "Насосные станции"

World Pumps, the international magazine for pump users
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #12 : 15 Апреля 2018 года, 22:00
(ссылка на это сообщение)

Приблизительная схема потоков в технологии производства пива (алкогольного [отлично] ) - https://www.ksb.com/blob/235158/f16417ec24f2ad54ea36abf1734f9809/process-of-brewing-beer-download-data.swf

--//-- молока (безалкогольного  [подмигиваю] ): https://www.ksb.com/blob/221320/2dbc5fd73e53118a58830c770bb3179f/milk-processing-download-data.swf

Инженер-гидротехник (Минск, Беларусь)
ДмитрийTR
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #13 : 16 Апреля 2018 года, 05:10
(ссылка на это сообщение)

Спасибо ребята, очень помогли!

Инженер ВК (Омск, Россия)
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему

Національний університет харчових технологій
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: ЭдВик
Сегодня в 08:30

Вчера в 15:22

автор: linnno
Вчера в 13:20

автор: linnno
Вчера в 13:07

06 Декабря 2022 года, 06:51

автор: УЦ РЕСУРС
06 Декабря 2022 года, 05:21

автор: shmel_actimel
05 Декабря 2022 года, 22:18

автор: УЦ РЕСУРС
03 Декабря 2022 года, 08:26

автор: Foxson
28 Ноября 2022 года, 10:26

автор: Shvet
28 Ноября 2022 года, 08:07

автор: УЦ РЕСУРС
20 Ноября 2022 года, 06:30

автор: Foxson
19 Ноября 2022 года, 11:14

автор: УЦ РЕСУРС
19 Ноября 2022 года, 06:13

автор: УЦ РЕСУРС
18 Ноября 2022 года, 15:12

автор: УЦ РЕСУРС
18 Ноября 2022 года, 08:26


Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 645, пользователей - 13
Имена присутствующих пользователей:
Foxson, Kukury, thesubj, Андрей 37, Met, ТОЭ, ЭдВик, Evdbor, Nertak, doctorRaz, Vkv, Imp, Dizel 2012
Контактные данные| Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines