Новогодний стол. Что покушать и чем запить?

Новогодний стол. Что покушать и чем запить?
Количество просмотров - 8089 (ссылка на эту тему)

Sashok 666

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #16 : 28 Декабря 2011 года, 15:49
(ссылка на это сообщение)

Буду ждать! У Вас всё получится я уверен!

Инженер (Старый Оскол, Россия)

Кб 100

Куратор подраздела "Ограждающие конструкции, кровли"

Сейчас отсутствует

Сообщение #17 : 28 Декабря 2011 года, 17:25
(ссылка на это сообщение)

Прочитал выше написанное - и понял, что до вечера не доживу. Но, перед тем, как погибнуть от слюны, хотелось кого-нибудь с собой прихватить:
"за2разакусь" - капустные листья обдаем кипятком(быстро),
морковку - на терку(крупную),
чеснок (мелкопорубленный,можно тонкими пластинками),
черный молотый перец - по вкусу,
соль, подсолн.масло(нерафинир.), уксус, сахар(песок)
:-\ах. да - посудина(типа кастрюля) - и вперед, нарезаем из листьев заготовки (7,3мм х 12,4мм [смех]

). морковь(натертую) с чесночком выкладываем на заготовку, поперчили и заворачиваем(трубочкой, пластинкой, да как угодно) и укладываем в посудину. обрезки от капустных листьев - на дно, между слоями, наверх.
рассол(по вкусу) - 2ст.ложки соли+1 ст.л.сахара, 1/2 ч.л. уксуса в обыкновеннм литре обыкновенной воды, перед заливкой - каждый слой полить подс.маслом(чтоб растеклось по всему слою, тоже по вкусу) и заливаем рассолом.
День в тепле(на кухне), потом на холод(холодильник, балкон, лоджия и т.д.), и через 2 дня(на НГ) - закусь [закон]

.
(правда, признаюсь, уже на следующий день ЭТО шло в дело и мало что оставалось!

Инженер ПГС (Брест, Беларусь)

Nkassandra

Куратор подраздела "Отопление"

Сейчас отсутствует

Сообщение #18 : 28 Декабря 2011 года, 22:18
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Кб 100 от 28 Декабря 2011 года, 18:25

через 2 дня(на НГ) - закусь

Аппетитно звучит, надо будет попробовать.

Проектировщик подраздела ОВ (Минск, Беларусь)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #19 : 29 Декабря 2011 года, 15:16
(ссылка на это сообщение)

И мне понравилась закусочка.Будет вкусно, обязательно сделаю

Архитектор (Минск, Беларусь)

Nkassandra

Куратор подраздела "Отопление"

Сейчас отсутствует

Сообщение #20 : 01 Января 2012 года, 15:01
(ссылка на это сообщение)

Ну вот и наступил НОВЫЙ ГОД.
Давайте расскажем теперь кто что готовил интересного вчера [подмигиваю]

===
Может блюдо и известное, но я впервые его делала

Фото008.jpg
(84.78 Кб, 1024x768) [скачать] [загрузок: 104]

Это рыбный тортик Наполеон:
3 банки рыбной консервы в масле (достать рыбу и размять вилкой)
3 луковицы покрошить и обжарить на подсолнечном масле до мягкости, выловить его из масла

и добавить к рыбе
примерно один пакетик майонеза добавить к луку и рыбе (добавляла постепенно и немного оставила для украшения)
можно добавить ещё мелко покрошенную зелень, но у меня не было.
Готовые коржи Наполеона (не берите какого-нибудь Рыжика, потому что они сладкие) промазывала этой смесью, а сверху украсила крошками коржей.

Проектировщик подраздела ОВ (Минск, Беларусь)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #21 : 03 Января 2012 года, 10:14
(ссылка на это сообщение)

Цитата

ждем фото

все получилось [доволен]

ВКУСНЯШКИ.jpg
(87.14 Кб, 1024x768) [скачать] [загрузок: 92]

Архитектор (Минск, Беларусь)

Sashok 666

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #22 : 10 Января 2012 года, 07:35
(ссылка на это сообщение)

И как на вкус ножки? Понравилось блюдо?

Инженер (Старый Оскол, Россия)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #23 : 10 Января 2012 года, 09:22
(ссылка на это сообщение)

Блюдо было подано на стол горячим, когда все празднующие вернулись к столу, отплясав на улице возле елки,часа два.
Фотку сделать успела т.к. за кадром остались протянутые руки.
Нитки снимал каждый самостоятельно, а возможно, кто-то вообще на это не обратил внимание...
Очень вкусно, быстро готовится, красиво смотрится на столе + стаканчик холодного томатного сока.

Архитектор (Минск, Беларусь)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #24 : 27 Января 2012 года, 09:15
(ссылка на это сообщение)

Sashok 666. Вчера опять готовила "курьи ножки", но использовала другую начинку.
Отварной рассыпчатый рис + жаренные овощи(лук порей, морковь, баклажан, немного грибов, соевый соус),
очень вкусно. Рекомендую [подмигиваю]

Архитектор (Минск, Беларусь)

Sashok 666

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #25 : 27 Января 2012 года, 09:48
(ссылка на это сообщение)

Прочитал АЖ в животике заурчало... а где же фото? [непонятно]

Обязательно приготовлю, думаю сделать микс, как из ролл делают....

Инженер (Старый Оскол, Россия)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #26 : 27 Января 2012 года, 10:01
(ссылка на это сообщение)

Цитата

а где же фото?

Так ведь снаружи ничего не изменилось.
Хотя нет, некоторые свои ошибки я учла: нитки взяла погрубее, завязывала не так сильно, и плюшку из теста сделала потолще.

Архитектор (Минск, Беларусь)

Sashok 666

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #27 : 27 Января 2012 года, 10:05
(ссылка на это сообщение)

Ну так можно было сделать сечение ножом и показать что внутри! Да да подложку надо делать больше, в последний раз когда делал я завязывал не нитками а прям тестом.

Инженер (Старый Оскол, Россия)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #28 : 27 Января 2012 года, 10:29
(ссылка на это сообщение)

Цитата

можно было сделать сечение ножом и показать что внутри

расковырять такую красоту не смогла.
А бант из теста вместо ниток- это отличная идея.

Архитектор (Минск, Беларусь)

Кб 100

Куратор подраздела "Ограждающие конструкции, кровли"

Сейчас отсутствует

Сообщение #29 : 27 Января 2012 года, 12:07
(ссылка на это сообщение)

Вкусно, точно. Фото сделать не удалось-не успел. А я сверху косточку оборачивал фольгой и ею зажимал тесто. Красиво и функционально.

Инженер ПГС (Брест, Беларусь)

SOLLO

Куратор подраздела "Ландшафтное проектирование"

Сейчас отсутствует

Сообщение #30 : 27 Января 2012 года, 12:23
(ссылка на это сообщение)

Цитата

Вкусно, точно

Производство приобретает массовых характер.
Теперь надо искать подходящее название фирменному блюду [доволен]

Архитектор (Минск, Беларусь)

Страниц: 1 [2] 3 4 5 Все Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ > Свободное общение, шутки, юмор >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines