Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 20905
Всего тем - 24516
Всего сообщений - 221134
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Производство острых соусов. С чего начать?

Количество просмотров - 1556
(ссылка на эту тему)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 29 Июня 2016 года, 17:33
(ссылка на это сообщение)

Уважаемые форумчане! Есть мечта организовать производство острых соусов наподобие Табаско (производство путем ферментации). Думаю, все знают рецептуру. Прошу помощи экспертов, что нужно для налаживания минимального производства (не домашнего) для продажи.
Надеюсь, на форуме найдутся любители остренького!

? (Москва, Россия)
Александр 81
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 29 Июня 2016 года, 22:31
(ссылка на это сообщение)

Если относительно проекта, то необходимо:
- определиться с помещением;
- разработать технологическую инструкцию на данный вид продукции;
- подобрать необходимый набор оборудования;
- разработать хотя бы технологическую часть проекта;
- согласовать его в санстанции и др. необходимых органах;
- и дальше все, что необходимо для запуска производства.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 30 Июня 2016 года, 10:37
(ссылка на это сообщение)

Вот у меня вопрос больше к технологической части. Какое оборудование, какой бюджет закладывать минимальный?

? (Москва, Россия)
Александр 81
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 30 Июня 2016 года, 11:39
(ссылка на это сообщение)

Хорошо бы Вам "заполучить", либо заказать разработку технологической инструкции, специалисты (технологи консервирования) разработают цепочку и пропишут необходимый набор оборудования.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Notencore
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #5 : 30 Июня 2016 года, 12:56
(ссылка на это сообщение)

А есть в интернете какие-то сообщества технологов? Я так понял, данное сообщество не совсем целевое. Или я ошибаюсь?

? (Москва, Россия)
Александр 81
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #6 : 30 Июня 2016 года, 13:05
(ссылка на это сообщение)

Вам необходимы технологи разработчики ТНПА и новых технологий (научно-исследовательские институты, специализированные организации и т .д.).

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Александр-технолог
***
Куратор подраздела "Общие вопросы по технологии"


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #7 : 04 Июля 2016 года, 08:15
(ссылка на это сообщение)

Начните с разработки бизнес-проекта,там дальше видно будет. Поставьте себе цели-задачи, гляньте конкурентов. Сомнительно, что на производстве одного соуса можно что-то заработать.

Технолог (Новосибирск, Россия)
Ravenna
Участник форумов

Food Technologist Пищевой технолог
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #8 : 16 Марта 2017 года, 14:59
(ссылка на это сообщение)

Сообщение #5 : 30 Июня 2016 года, 12:56
(ссылка на это сообщение)
" Цитировать
А есть в интернете какие-то сообщества технологов? Я так понял, данное сообщество не совсем целевое. Или я ошибаюсь?

Вообще есть хороший сайт для технологов http://foodtechnologist.ru/

? (Москва, Россия)
Dvbbs
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #9 : 13 Апреля 2017 года, 17:08
(ссылка на это сообщение)

Спасибо, полезно.

Специалист (Москва, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Alena_tex
Сегодня в 09:02

автор: Астутек
23 Июня 2017 года, 11:42

автор: Dinosaur
22 Июня 2017 года, 20:00

22 Июня 2017 года, 19:57

автор: A-Andr-A
22 Июня 2017 года, 10:43

автор: Foxson
21 Июня 2017 года, 14:22

автор: Таня П.
21 Июня 2017 года, 00:01

автор: Legio Mortis
19 Июня 2017 года, 14:05

автор: Shvet
18 Июня 2017 года, 10:53

автор: Foxson
15 Июня 2017 года, 15:16

автор: Антониони
15 Июня 2017 года, 06:52

автор: Foxson
14 Июня 2017 года, 19:34

автор: Legio Mortis
14 Июня 2017 года, 17:28

12 Июня 2017 года, 23:42

автор: КошМарка
10 Июня 2017 года, 17:02

Последние 10 cообщений чата:
21 Июня 2017 года, 13:05
Парни подскажите где прописано что ск или тн должен ставить печать? Заказчик вынуждает расписаться а у меня сомнения в Акте разбивки осей.
09 Июня 2017 года, 11:21
Исправлена проблема со скачиванием вложений, возникшая после обновления ПО сервера
08 Июня 2017 года, 18:13
На сервере были неполадки с ПО. Приносим извинения за недоступность ресурса в течении 1 часа.
06 Мая 2017 года, 09:25
Посмотрите СО 153-34.48.519-2002 Правила проектирования ВОЛС на ВЛ-04-35, есть в интернете
07 Апреля 2017 года, 10:13
Товарищи!!! кто знает? есть ли типовые по подеске слаботочных кабелей на опоре?? с помощью троса или трос в составе кабеля? помогите!!
07 Апреля 2017 года, 10:13
Товарищи!!! кто знает? есть ли типовые по подеске слаботочных кабелей на опоре?? с помощью троса или трос в составе кабеля? помогите!!
07 Апреля 2017 года, 09:01
ой, прошлое сообщение, оказывается, от 31.03., неделю назад. )) зачастили мы тут в чате, однако... [улыбка]
07 Апреля 2017 года, 08:58
ах да, тяпниццца! но когда суббота рабочая, то пятница чуть-чуть переносится на завтра [шутка]
31 Марта 2017 года, 16:16
Пятница-тяпница, господа инженеры!!!
02 Марта 2017 года, 14:46
http://www.proektant.org/index.php/topic,22364.msg235929.html#msg235929
Может кто поможет, спасибо.

Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2016, Simple Machines