Форумы Проектант
Размещение
рекламы
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
ТочкаВсего пользователей - 19555
ТочкаВсего тем - 28363
ТочкаВсего сообщений - 268343
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Ядра семечек подсолнечника в глазури. Технология производства

Количество просмотров - 1930
(ссылка на эту тему)
Romario
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 11 Ноября 2019 года, 14:05
(ссылка на это сообщение)

Добрый день всем специалистам в пищевых технологиях!
Наткнулся на продукцию, продавцы которой утверждают что еще никто не смог разгадать их технологию...
Это обыкновенные ядра семечек подсолнечника, в цветной глазури)
Кто то подскажет эту "секретную технологию" приготовления этого вкусного продукта?
Спасибо за любую помощь!
96e1b66e-29d9-472b-b7bc-e92069c468e2.jpg
 
* 96e1b66e-29d9-472b-b7bc-e92069c468e2.jpg
(376.23 Кб, 1280x960)  [скачать]  [загрузок: 85]
Александр 81
**
Активный участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 11 Ноября 2019 года, 19:54
(ссылка на это сообщение)

Добрый вечер. По виду продукция похожа на "морские камешки". Т.е. изюм в глазури. Единственное стадия подготовки семечек здесь присутствует. Поэтому Вам либо необходимо найти технологическую инструкцию на продукцию "морские камешки" и доработать ее с учетом стадии подготовки семян, либо заказать технологическую инструкцию на производство на конкретную продукцию в специализированной организации. Где будут прописаны все стадии.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)
Food 2000.info
Участник форумов

Центр пищевых технологий Научно-внедренческая фирма
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 13 Июля 2020 года, 06:31
(ссылка на это сообщение)

Есть готовые документы на драже, в том числе и семечки в глазури, с описанием технологии с рецептурами.
Готовые ТУ можно посмотреть тут: https://food2000.info/313
Kol4ak
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #4 : 16 Июля 2020 года, 21:37
(ссылка на это сообщение)

Интересная задачка, но технология эта уже не нова. В личку отпишусь Вам.

? (Киев, Украина)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Dinosaur
Вчера в 19:05

автор: Dmitriy52nnov
Вчера в 14:32

автор: ЮлияК
13 Августа 2020 года, 11:18

автор: Director
13 Августа 2020 года, 09:19

автор: Dinosaur
12 Августа 2020 года, 22:09

автор: Мыкола
11 Августа 2020 года, 02:32

автор: Dinosaur
02 Августа 2020 года, 22:12

автор: Shvet
31 Июля 2020 года, 15:14

автор: Mihail 63
30 Июля 2020 года, 08:33

автор: Ixion
26 Июля 2020 года, 13:52

автор: Director
22 Июля 2020 года, 10:10

автор: Pyromaniac 92
21 Июля 2020 года, 19:49

автор: Shvet
20 Июля 2020 года, 10:04

автор: Ixion
18 Июля 2020 года, 19:27

автор: Imp
17 Июля 2020 года, 11:10

Последние 10 cообщений чата:
25 Мая 2020 года, 17:28
подскажите где скачать прогу для siemens cerberus pro
25 Мая 2020 года, 17:24
всем привет. Подскажите где скачать конфигуратор siemens cerberus pro
20 Мая 2020 года, 13:55
Привет!
18 Мая 2020 года, 10:22
Приветствую Вас, уважаемые коллеги!!!!
06 Мая 2020 года, 12:01
Привет!
06 Мая 2020 года, 12:01
Привет!
05 Мая 2020 года, 10:55
Добрый день.Требуется проект ограждения 460м.п из металлопрофиля с ленточным фундаментом,согласование во фрунзенском районе г.Минска
06 Марта 2020 года, 11:08
Спасибо большое за поздравление! [улыбка]
06 Марта 2020 года, 11:06
всех коллег женского пола с наступающим праздников - всех благ и успехов во всех делах

Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 345, пользователей - 1
Имя присутствующего пользователя: Posetitel
Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines