Форумы Проектант
Размещение
рекламы



   @proektant.
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
Всего пользователей - 20467
Всего тем - 25490
Всего сообщений - 235627
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Пищеблок в детском саду. Какой должен быть минимальный набор помещений?

Количество просмотров - 221
(ссылка на эту тему)
Ульян@
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #1 : 23 Января 2018 года, 16:46
(ссылка на это сообщение)

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, Заказчик просит предусмотреть минимальный набор помещений кухни в сущ двухэтажном здании детского сада - скорее всего использование готовых блюд, кулинарных изделий и раздачу их по групповым ячейкам, а также приготовление горячих напитков и отдельных блюд (отваривание колбасных изделий, яиц, заправка салатов, нарезка готовых продуктов).
Достаточен ли будет следующий набор помещений: загрузочная, помещение подогрева, моечная тары, кладовая отходов?
Буфетные в групповых отсутствуют, как с этим быть?

Технолог (Уфа, Россия)
Лекс
***
Активный участник форумов

Яндекс.Фотки
Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 23 Января 2018 года, 18:12
(ссылка на это сообщение)

Ульян@, как минимум дополнительно необходимо место для хранения яиц, помещение для обработки яиц с четырехсекционной моечной ванной, моечная кухонной посуды. Буфетные в любом случае необходимы, нужно же где-то мыть столовую посуду.

Инженер-технолог (Омск, Россия)
Ульян@
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #3 : 23 Января 2018 года, 18:42
(ссылка на это сообщение)

Лекс, спасибо большое, про яйца что-то не подумала

Технолог (Уфа, Россия)
Yandex
Для отключения данного рекламного блока вам необходимо зарегистрироваться или войти с учетной записью.
Если же вы забыли свой пароль на форуме, то воспользуйтесь данной ссылкой для восстановления пароля.
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Создать тему
Последние сообщения на Технологическом форуме
автор: Legio Mortis
16 Февраля 2018 года, 16:19

автор: Doctorraz
15 Февраля 2018 года, 20:06

15 Февраля 2018 года, 17:50

автор: Булат-2103
14 Февраля 2018 года, 11:25

автор: Mont 115 Pivnzm
02 Февраля 2018 года, 14:51

автор: Shvet
02 Февраля 2018 года, 09:54

01 Февраля 2018 года, 10:54

01 Февраля 2018 года, 08:59

01 Февраля 2018 года, 08:56

автор: Legio Mortis
31 Января 2018 года, 16:11

автор: Daymonn
30 Января 2018 года, 13:44

автор: Yastrzhembrskiy
29 Января 2018 года, 19:58

29 Января 2018 года, 15:57

29 Января 2018 года, 14:19

автор: Shvet
28 Января 2018 года, 14:12

Последние 10 cообщений чата:
06 Февраля 2018 года, 12:27
NYM - это аналог отчественного ВВГ, а NYY - это ВВГнг?
02 Января 2018 года, 23:46
Всех с Новым годом. Небольшой подарок - новая функция "Заметки" https://www.proektant.org/index.php?topic=43531.0
31 Декабря 2017 года, 23:24
Да ине только на год в перед  [подмигиваю]
31 Декабря 2017 года, 23:23
С Новым годом!!!
Всем успехов в работе и зарплате на все 365,25 дней вперед!
31 Декабря 2017 года, 17:17
С Новым Годом!
06 Декабря 2017 года, 14:09
Здравствуйте!
Подскажите, может кто сталкивался с пучковыми токами низковольтных трансформаторов?
01 Декабря 2017 года, 12:58
это вам в раздел о работе
01 Декабря 2017 года, 11:38
Коллеги, приветствую всех! Подскажите, есть ли на данных форумах, сообщения о проектах, в которых можно было бы поучаствовать?))))  [хороший]
28 Ноября 2017 года, 16:22
28 ноября 2018 года, 16:23
17 Ноября 2017 года, 13:59
наверное род деятельности кто-то сменил  [привет]

Контактные данные | Рекламно-информационные услуги | Баннерная реклама | Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2017, Simple Machines