beliit.com
Форумы Проектант
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск 		 
  • Всего пользователей - 21993
  • Всего тем - 31026
  • Всего сообщений - 288051
Страниц: [1]   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Размещение кухни над залом ресторана. Допускается ли согласно норм?

Количество просмотров - 3129
(ссылка на эту тему)
Людмила А.
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
country
Сообщение #1 : 12 Февраля 2016 года, 14:54
(ссылка на это сообщение)
Добрый день! Просьба помочь найти СНИПы в которых указано обоснование почему невозможно или при каких условиях возможно размещать кухню ресторана - полностью или частично - над залом ресторана.
Заранее спасибо.
Генеральный директор (Москва, Россия)
Гласир
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #2 : 27 Июня 2018 года, 18:39
(ссылка на это сообщение)
Почему нельзя? Можно.
Только надо помнить, что кухня- это производственные помещения  с множеством  канализационных траппов в полу. Опуски от траппов в зал ресторана делать не допускается. ( п.8.2.9 сп30.13330.12). Т.е. необходимо выполнить определенные мероприятия: толщину пола вышележащего этажа увеличить для размещения траппов с горизонтальными отводами, создания уклона к траппам, предусмотреть гидроизоляцию.
Далее необходимо предусмотреть объемно-планировочные решения для сообщения (удобного и быстрого) с залом ресторана, отдельный путь предусмотреть для загрузки с уровня первого этажа продуктов, отдельный путь для выноса отходов, отдельный путь для эвакуации. Т.е. затраты на строительство увеличиваются. Полезная площадь помещений заменяется лестницами.
А так-то можно.
Архитектор (Краснодар, Россия)
Страниц: [1]   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ
www.proektant.org > АРХИТЕКТУРНЫЙ ФОРУМ > Архитектурные решения (Куратор: Гласир) > 



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».

Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Последние сообщения на Архитектурном форуме
автор: Foxson
13 Апреля 2024 года, 05:22

автор: DenKLJ
12 Апреля 2024 года, 12:06

автор: РУП «Белэнергосетьпроект»
11 Марта 2024 года, 15:22

автор: РУП «Белэнергосетьпроект»
11 Марта 2024 года, 14:29

автор: Валерий Власенко
11 Марта 2024 года, 13:55

автор: J.Yatsyna
05 Марта 2024 года, 18:50

автор: Евгений Власов
03 Марта 2024 года, 16:17

автор: НатальяАрх
23 Февраля 2024 года, 13:21

автор: Кариотида
22 Февраля 2024 года, 10:38

автор: TDinfo
21 Февраля 2024 года, 13:06

автор: Лариса2024
12 Февраля 2024 года, 13:50

автор: Евгений Власов
29 Января 2024 года, 02:27

автор: Yuliya Rum
26 Января 2024 года, 10:49

автор: Rhinoceros
23 Января 2024 года, 07:38

автор: Евгений Власов
22 Января 2024 года, 14:31


Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 358, пользователей - 3
Имена присутствующих пользователей:
Evdbor, Чистильщик, Mclaud 72
Контактные данные| Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines