Компактный жироуловитель. Как обосновать необходимость установки?

Компактный жироуловитель. Как обосновать необходимость установки?
Количество просмотров - 9052 (ссылка на эту тему)

Jazzer

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #16 : 11 Октября 2012 года, 08:25
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Yuriy M. от 10 Октября 2012 года, 09:07

crazysantehnik....

Цитата: crazysantehnik от 09 Октября 2012 года, 22:53

Вступая в реакцию, или перемишаваясь с другими тяжелыми фракциями стоков

интересно в какие это реакции он вступает???))) и еще для мытья используются моющие средства и горячая вода....так что кроме красивых слов поставщиков этих самых жироуловителей в вашем сообщении никакой полезной информации не содержится....извините, не сдержался...

Да и еще есть правила эксплуатации сетей и СанПиНы, так там четко прописано, что для предприятий общественного питания необходимо проводить регулярную чистку и промывку канализационной сети с последующей дезинфекцией....

О! а можно ткнуть в соответствующий санпин, а то мне такое не попадалось, а это очень интересно.

Инженер (Пермь, Россия)

Jazzer

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #17 : 11 Октября 2012 года, 08:27
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Golynskiy от 10 Октября 2012 года, 14:59

Необходимость установки жироуловителей предусмотрена в нормативной документации. Это не развод лохов. Тем более, что в глазах Заказчика еще неизвестно кто лох.

там есть параметры при которых не требуется установка жироуловителей. до 200 мест что ли.. щас не помню...
СНиП 2.08.02-89

Инженер (Пермь, Россия)

Проектант ВиК

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #18 : 21 Октября 2012 года, 12:29
(ссылка на это сообщение)

У нас в РБ есть ТКП 45-3.02-36-2006 (02250) Здания и помещения объектов общественного питания. Правила проектирования, которым мы руководствуемся при проектировании жироуловителей:

6.3.12 Для очистки производственных сточных вод (до их поступления в наружную канализацион-ную сеть) следует проектировать на выпусках за пределами зданий объектов питания установку:
— жироуловителей — для объектов питания на полуфабрикатах с количеством блюд в сутки 15 000 и более (или 500 мест и более) и для объектов питания на сырье с количеством блюд в сутки 6000 и более (или 200 мест и более);
— грязеотстойников и мезгоуловителей — для объектов питания с овощными цехами производи-тельностью более 2 т в смену.
Овощные цеха производительностью до 2 т в смену следует оборудовать песколовками в соста-ве технологического оборудования этих цехов.
Для объектов питания любой производительности устройства по очистке производственных сто-ков допускается устанавливать непосредственно у санитарных приборов в производственных поме-щениях.

Инженер-проектировщик (Гомель, Беларусь)

Проектант ВиК

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #19 : 21 Октября 2012 года, 12:32
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Yuriy M. от 11 Сентября 2012 года, 12:30

Российских норм под руками нету. Вот что говорит по этому поводу наш ТКП 45-4.01-54-2007 "СИСТЕМЫ ВНУТРЕННЕЙ КАНАЛИЗАЦИИ ЗДАНИЙ"
9 Местные установки для очистки и перекачки сточных вод
9.1.6 Не допускается установка внутри зданий отстойников (в том числе жироуловителей) для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.
Однако, согласно п. 9.1.12 .......... Для предприятий общественного питания с ежедневным приготовлением менее 500 порций горя-чих блюд и для предприятий, работающих на полуфабрикатах, жироуловители допускается устанав-ливать внутри здания, непосредственно у мест образования жира.
Т.к. наши ТКП переписаны с советских СНиПов, то и у вас должны быть соответствующие пункты.
Потребуйте от производителя санитарные сертификаты на оборудование.

Посмотрите изменение к ТКП 45-4.01-54-2007 от 7.12.2011 пункт 9.1.12 не применяется

Инженер-проектировщик (Гомель, Беларусь)

Yuriy M.

Куратор

Сейчас отсутствует

Сообщение #20 : 22 Октября 2012 года, 08:55
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Проектант ВиК от 21 Октября 2012 года, 12:32

Посмотрите изменение к ТКП 45-4.01-54-2007 от 7.12.2011 пункт 9.1.12 не применяется

Если брать относительно РБ, то ваше замечание уместно, но топикстартер из РФ, а там действует старый СНиП....наш ТКП почти дословно списан с него, вот по-этому и привел цитату полностью...
И впредь давайте обращать внимание на местонахождения человека!!!

Главный специалист (Гомель, Беларусь)

Jazzer

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #21 : 22 Октября 2012 года, 12:24
(ссылка на это сообщение)

да. у нас действует снип, 9 глава.... и приментиельно к той главе у нас вроде как не надо устанавливать жироуловители... но блин загаживают(((

Ребята вот вы так путаете порой своими заграничными нормативами нас порой)) особенно с неприычки, когда я еще не очень понимал, что за ТКП такое) а как откроешь, так видишь какую-нибудь плюшку прикольную, которой у нас нет... уже применить хочешь, а блин заграница)

Инженер (Пермь, Россия)

Сантехмастер

Куратор подраздела "Наружные сети водоснабжения"

Сейчас отсутствует

Сообщение #22 : 05 Февраля 2018 года, 15:43
(ссылка на это сообщение)

есть следующая ситуация, продовольственный магазин, согласно ТУ от очиствода нужно закопать жироуловитель на выпуске, либо показать что есть маленькие под мойками,по наружке не было места, мелкие ставить не захотели, взяли вкопали прямоугольный жироуловитель наполовину (расхожом в 1 л/с) в подвале и свели туда всю производственную канализацию, после него потом перекачали насосом мультилифт в наружную сеть... может ли придраться санстанция к тому, что жироуловитель наполовину закопан в подвале, а не стоят маленькие под мойками (под мойками санстанцию устраивают)??

Инженер (Минск, Беларусь)

Страниц: 1 [2] Все Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > ВОДОСНАБЖЕНИЕ И КАНАЛИЗАЦИЯ > Внутренние водопровод и канализация (Куратор: Yuriy M.) >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines