beliit.com
Форумы Проектант
ПОИСК ПО ФОРУМАМ
перед созданием новых тем используйте поиск,
возможно ответ на Ваш вопрос уже есть на форумах

Расширенный поиск
 
  • Всего пользователей - 21928
  • Всего тем - 30989
  • Всего сообщений - 287845
Страниц: 1 2 [3] 4 5 6 ... 8  Все   Вниз
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

Горение пищевых продуктов. Расчёт теплоты сгорания по энергетической ценности?

Количество просмотров - 60507
(ссылка на эту тему)
Земский
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #31 : 13 Мая 2013 года, 17:15
(ссылка на это сообщение)

Наименование вещества   Калорийность, МДж/кг   Содержание воды, %мас   Теплота сгорания,
МДж/кг
1   2   3   4
Морская капуста   0,2   88,0   0
Трепанг   1,46   89,4   0
Макрусус   2,51   85,0   0,6
Минтай   2,93   80,1   1,13
Путассу   3,01   81,3   1,18
Краб   2,89   81,5   1,06
Ледяная   3,14   81,8   1,3
Навага   3,05   81,1   1,23
Треска   3,14   80,7   1,32
Кальмар   3,14   80,3   1,34
Налим   3,39   79,3   1,61
Окунь речной   3,43   79,2   1,65
Камбала   3,68   79,5   1,89
Карась   3,64   78,9   1,87
Судак   3,47   78,9   1,69
Хек   3,6   79,9   1,8
Креветка   3,47   77,5   1,73
Корюшка   3,81   79,8   2,01
Щука   3,43   70,4   1,85
Карп   4,01   79,1   2,23
Угорь морской   3,94   77,5   2,2
Рыбец Каспийский   4,1   77,0   2,37
Тунец   4,01   74,0   2,34
Лещ   4,39   77,7   2,64
Рыба-сабля   4,6   75,2   2,91
Язь   4,9   80,1   3,1
Окунь морской   4,89   75,4   3,2
Палтус   4,31   76,9   2,58
Ставрида   4,98   74,9   3,29
Сазан   5,06   75,3   3,37
Салака   5,06   75,4   3,37
Паста «Океан»   5,73   72,2   4,11
Кета   5,77   71,3   4,17
Сом   6,03   75,0   4,34
Сайра мелкая   5,99   71,3   4,39
Сиг   6,03   72,3   4,41
Бычки   6,07   70,8   4,48
Горбуша   6,15   70,5   4,57
Мойва   6,57   75,0   4,89
Креветка дальневосточная   5,61   64,8   4,16
Нототения мраморная   6,53   73,4   4,88
Скумбрия   6,4   71,8   4,78
Минога   6,95   75,0   5,27
Угольная рыба   6,62   71,5   5,02
Осетр   6,87   71,4   5,27
Семга   9,16   62,9   7,75
Сельдь   10,13   62,7   8,72
Стерлядь   13,4   74,9   11,71
Сайра крупная   10,96   59,8   9,62
Угорь   13,94   53,5   12,74
Печень трески   25,7   26,4   25,11

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #32 : 13 Мая 2013 года, 18:19
(ссылка на это сообщение)

Большое спасибо!

? (Омск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #33 : 13 Мая 2013 года, 18:23
(ссылка на это сообщение)

Кто-нибудь сталкивался с расчетом холодильных и морозильных камер с п/фабрикатами (пельмени), мясо, рыба. Нужно ли брать в расчет эти в-ва, или торлько тару, в которых они хранятся в холодильниках? И еще вопрос, если стены и потолок в помещении обшиты пластиковой вагонкой, нужно ли брать их учитывать при расчете, если нужно, то какое будет расстояние до перекрытия, если потолок обшит практически в плотную?

? (Омск, Россия)
Земский
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #34 : 13 Мая 2013 года, 22:43
(ссылка на это сообщение)

Нужно ли брать в расчет эти в-ва, или торлько тару,

Нужно.
стены и потолок в помещении обшиты пластиковой вагонкой, нужно ли брать их учитывать

Нет не нужно.Учитывается только временная пожарная нагрузка, а строительные конструкции-это постоянная нагрузка, она не учитывается.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #35 : 14 Мая 2013 года, 17:21
(ссылка на это сообщение)

Спасибо

? (Омск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #36 : 15 Мая 2013 года, 08:50
(ссылка на это сообщение)

2 морозильные камеры установлены в цехе. Площадь цеха 200 кв.м, площадь морозильных камер 20кв.м. При расчете поризводственного цеха морозильные камеры нужно ли расчитывать как отдельные помещения? Если нет, ток как расчитать морозильную камеру с продуктами как пожарную нагрузку, она ведь сама не является пожарной нагрузкой, т.к. горючие материалы расположены внутри? И какое расстояние брать до пререкрытия от морозильной камеры или от пожарной нагрузки внутри камеры?

? (Омск, Россия)
Земский
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #37 : 15 Мая 2013 года, 11:54
(ссылка на это сообщение)

В данном случае морозильные камеры являются технологическими аппаратами. Пожарная нагрузка, заключённая в камерах, входит в общую пожарную нагрузку цеха.Расстояние до перекрытия от верха камеры.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #38 : 15 Мая 2013 года, 12:20
(ссылка на это сообщение)

Скажите, пожалуйста, нужно ли расчитывать категорию для бытовых помещений (раздевалки) и офисных кабинетов, если в них присутствует пожарная нагрузка (шкафы деревянные с одеждой, столы и др. мебель)?

? (Омск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #39 : 15 Мая 2013 года, 12:24
(ссылка на это сообщение)

Согласно СП5. п.А.4 помещения с мокрыми процессами (душевые, санузлы, охлаждаемые камеры,
помещения мойки и т. п., а также помещения категории В4 и Д по пожарной опасности не подлежат оборудованию АПС и АСПТ. Если при расчете категории в помещении мойки хранится пластиковая тара и по расчету категория этого помещения получается В2 или В3, это помещение все равно не надо оборудовать АПС?

? (Омск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #40 : 15 Мая 2013 года, 12:25
(ссылка на это сообщение)

Заранее, большое спасибо.

? (Омск, Россия)
Земский
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #41 : 15 Мая 2013 года, 13:25
(ссылка на это сообщение)

Помещения с мокрыми процессами не нужно оборудовать АУПТ и АУПС, не зависимо от их категории.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #42 : 15 Мая 2013 года, 13:31
(ссылка на это сообщение)

Скажите, пожалуйста, нужно ли расчитывать категорию для бытовых помещений (раздевалки) и офисных кабинетов, если в них присутствует пожарная нагрузка (шкафы деревянные с одеждой, столы и др. мебель)?

? (Омск, Россия)
Земский
***
Куратор


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #43 : 15 Мая 2013 года, 16:48
(ссылка на это сообщение)

Бытовые и офисные помещения категорированию не подлежат при любой пожарной нагрузке.

Кандидат химических наук (Ногинск, Россия)
Spektron
*
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #44 : 15 Мая 2013 года, 17:04
(ссылка на это сообщение)

Благодарю за помощь!

? (Омск, Россия)
Александер
Участник форумов


Сейчас отсутствует Сейчас отсутствует
 
Сообщение #45 : 24 Сентября 2013 года, 13:53
(ссылка на это сообщение)

по воле случая довелось считать категории помещений по пожарной опасности.
Подскажите пожалуйста, стоит ли учитывать в расчете горение пищевых продуктов?
с сухими продуктами дело вроде как понятно, что большинство горят. а что делать с мясом? а если оно было заморожено и его принесли на разделку в новое помещение? или например овощи?
про овощи вычитал что в процессе горения фактически они не принимают участия, не смотря на то что у них будут какие то значения удельной теплоты сгорания, потому что максимум что произойдет они обуглятся и все.

Инженер (Москва, Россия)
Страниц: 1 2 [3] 4 5 6 ... 8  Все   Вверх
ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ



Сейчас Вы - Гость на форумах «Проектант». Гости не могут писать сообщения и создавать новые темы.
Преодолейте несложную формальность - зарегистрируйтесь! И у Вас появится много больше возможностей на форумах «Проектант».


Здравствуйте, Гость
Сейчас Вы присутствуете на форумах в статусе Гостя.
Для начала общения надо зарегистрироваться или пройти авторизацию:
Вам не пришло письмо с кодом активации?
 
 
  (забыли пароль?)  
   

если Вы не зарегистрированы, то
пройдите регистрацию
Последние сообщения на форуме «Пожарная безопасность»
автор: Земский
27 Марта 2024 года, 10:33

автор: Dizel 2012
26 Марта 2024 года, 15:00

автор: Dizel 2012
24 Марта 2024 года, 22:48

автор: Файруза
21 Марта 2024 года, 22:36

автор: Seleron
21 Марта 2024 года, 14:31

автор: Seleron
20 Марта 2024 года, 16:49

автор: Коты
14 Марта 2024 года, 12:26

автор: AlexeyVL
13 Марта 2024 года, 08:23

автор: АВОК
05 Марта 2024 года, 15:50

автор: Земский
03 Марта 2024 года, 19:15

автор: delopaso
26 Февраля 2024 года, 09:55

автор: Земский
25 Февраля 2024 года, 17:45

22 Февраля 2024 года, 13:40

21 Февраля 2024 года, 18:17

автор: Теодор
20 Февраля 2024 года, 12:20


Сейчас на форуме:
Сейчас на форумах: гостей - 929, пользователей - 18
Имена присутствующих пользователей:
Fe1in, s.dmitriy, AlexeyVL, Перельман, Khusnitdinof, Shvet, Imp, Артём Сергеевич, Сурен, Electrik 1998, Sasha 4312, Сергей Л. П., Beroes Group, Alex2214, Корсар, РоманC, Грариум, Pyromaniac 92
Контактные данные| Партнёрская программа | Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» | Конфиденциальность данных
Powered by SMF 1.1.23 | SMF © 2017, Simple Machines