Размещение мини-пекарни в здании пристроенном к жилому дому. Допустимо располагать?

Размещение мини-пекарни в здании пристроенном к жилому дому. Допустимо располагать?
Количество просмотров - 26752 (ссылка на эту тему)

Кб 100

Куратор подраздела "Ограждающие конструкции, кровли"

Сейчас отсутствует

Сообщение #16 : 24 Августа 2011 года, 13:03
(ссылка на это сообщение)

Санитарные нормы и правила"Гигиенические требования к организации санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся объектами воздействия на здоровье человека и окружающую среду": (с 01.09.2009) -
упоминания о Вашем объекте - НЕТ. Ссылку на пункт?

Инженер ПГС (Брест, Беларусь)

Krivko

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #17 : 14 Октября 2011 года, 19:40
(ссылка на это сообщение)

Согласно ДСП 173-96 Украины санит. зона может быть изменена по согласованию с обл. сан. врач.

Предприниматель (Киев, Украина)

Юленька

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #18 : 23 Января 2012 года, 17:31
(ссылка на это сообщение)

Привет друзья!Пришли просить совета.Хотим открыть мини-пекарню.Пошли в РосПотребНадзор.Нам предложили ознакомиться с СанПиН 2.3.4.545-96 по пекарням.Ознакомились.Из норм следует,что мини-пекарня малой мощности может располагаться в близко расположенном к жилым зданиям помещении,пристроенном к жилому зданию помещении и тому подобное то есть можно расположить мини-пекарню рядом с жилым домом не соблюдая 50м.Далее мы поехали для согласования в СанЭпидем Станцию,где нам предложили почитать уже другие СанПиН за номером 2.2.1/2.1.1.1200-03.Где написано что пекарня может располагаться на территории не менее 50м. от жилых помещений,когда мы спросили почему же в РосПотребе дают другие нормы,нам ответили что эти нормы более свежие и теперь все руководствуются ими,но ведь в интернете именно на пекарни идет ссылка на СанПин 2.3.4.545-96.Так какие же нормы действительно действуют сейчас.Пожалуйста ответьте кто знает.

? (Улан-Удэ, Россия)

Петручо

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #19 : 25 Марта 2012 года, 18:38
(ссылка на это сообщение)

Здесь важно наличие противопожарной стены. ВНТП 02-92, п 1.1 никто не отменял, он действующий. А вообще нужно попросить письменный ответ от СанЭпидем станции, отправив письмо с уведомлением. А вообще, работник из СЭС как бы намекает:), что нужно ж дать.

Цитата: Юленька от 23 Января 2012 года, 17:31

Инженер-технолог (Новосибирск, Россия)

Arj

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #20 : 29 Марта 2012 года, 18:12
(ссылка на это сообщение)

Постарайтесь подогнать минипекарню под СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания. Это более правильно с точки зрения объемов производства и хранения. А вас пытаются подвести под СП для мучной и хлебобулочной промышленности. Они гораздо требовательнее. У меня были такие случаи в Роспотребнадзоре. Единственная сложность будет с вентиляцией, ее прокладкой до кровли. В Москве с этим проблемы, хотя появились хорошие фильтры, которые полностью очищают выхлоп.

? (Москва, Россия)

Страниц: 1 [2] Все Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ > Пищевая промышленность (Куратор: Корнеич) >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines