Оборудование для пивоварения. Конструкторская нормативная документация?

Оборудование для пивоварения. Конструкторская нормативная документация?
Количество просмотров - 6150 (ссылка на эту тему)

Павел Долин

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #1 : 16 Октября 2013 года, 16:01
(ссылка на это сообщение)

Help me please [доволен]

. По какой нормативной документации конструируется оборудование для пивоварения . ГОСТ или ТУ [непонятно]

. Не могу найти [шок]

. Может кто сталкивался?

Конструктор (Киев, Украина)

Корнеич

Куратор

Сейчас отсутствует

Сообщение #2 : 21 Октября 2013 года, 15:14
(ссылка на это сообщение)

Павел, на такого плана оборудование не существует ГОСТов или ТУ. Оно изготавливается на основе предыдущих разработок, каких то нововведений, патентов и т.п.
А вот материалы, из которых оно изготавливается - да - есть и ГОСТы и ТУ и др. Есть определенные требования, предъявляемые к подобному оборудованию, у нас (в Беларуси) они излагаются в СанПиНах и гигиенических нормативах.

Начальник технологической группы (Пинск, Беларусь)

Reco

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #3 : 06 Октября 2014 года, 17:21
(ссылка на это сообщение)

Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков
Автор: Ермолова Г.А.
http://booksonchemistry.com/index.php?id1=3&category=pishev-proizv&author=ermolova-ga&book=2000

Євгеній

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #4 : 26 Сентября 2016 года, 13:00
(ссылка на это сообщение)

Вольфганг Кунце "Библия пивовара"
http://www.ex.ua/91306341

Инженер-конструктор (Львов, Украина)

ДмитрийTR

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #5 : 11 Апреля 2018 года, 10:32
(ссылка на это сообщение)

А есть примерные чертежи на оборудование?) Вид сверху . Вообще не имеет значения какое но нужно хотя бы что-то отдаленно напоминающее

Инженер ВК (Омск, Россия)

Александр 81

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #6 : 12 Апреля 2018 года, 20:46
(ссылка на это сообщение)

Не совсем понятен вопрос. Основное оборудование - это емкостное оборудование. Для брожения, варки, фильтрации и т.д. Вид сверху будет представлять собой окружность. На площади этой окружности может быть люк, патрубки различного назначения. Очень обтекаемый вопрос.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)

ДмитрийTR

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #7 : 13 Апреля 2018 года, 05:35
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Александр 81 от 12 Апреля 2018 года, 20:46

Меня попросили сделать чертеж завода без алкогольных напитков. Но как хотя бы отдаленно выглядит это оборудование я знать не знаю потому как по специальности инженер ОвК
Вот и прошу ) ведь мне по факту любое оборудование можно взять за пример(как раз по тому что оно круглое с обвязкой) И уже отталкиваясь от него я смогу что-то изобразить.

Инженер ВК (Омск, Россия)

ДмитрийTR

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #8 : 13 Апреля 2018 года, 09:46
(ссылка на это сообщение)

Чертеж для курсовой работы в колледж поэтому особой точности не требуется. Вот для примера то что уже сделал
Мне тяжко дается потому что я с технологией не знаком от слова совсем

Чертеж1-Лист1.pdf
(47.93 Кб) [просмотреть] [скачать] [загрузок: 73]

Инженер ВК (Омск, Россия)

Александр 81

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #9 : 13 Апреля 2018 года, 22:35
(ссылка на это сообщение)

Сбросьте Вашу почту.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)

Александр 81

Активный участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #10 : 13 Апреля 2018 года, 22:40
(ссылка на это сообщение)

Вы написали в теме о пиве, а у Вас б/а напитки. это разные вещи и стадии технологического процесса. Производство кваса частично совпадает на стадии брожения, остальное нет.

Главный специалист технолог (Минск, Беларусь)

ДмитрийTR

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #11 : 14 Апреля 2018 года, 18:27
(ссылка на это сообщение)

Цитата: Александр 81 от 13 Апреля 2018 года, 22:40

x-ray05@mail.ru Я понимаю что отличается или может отличаться. Но мне как вы понимаете мне особая точность и не нужна лишь общее представление.

Инженер ВК (Омск, Россия)

World of PUMPS

Куратор подраздела "Насосные станции"

World Pumps, the international magazine for pump users

Сейчас отсутствует

Сообщение #12 : 15 Апреля 2018 года, 22:00
(ссылка на это сообщение)

Приблизительная схема потоков в технологии производства пива (алкогольного [отлично]

) - https://www.ksb.com/blob/235158/f16417ec24f2ad54ea36abf1734f9809/process-of-brewing-beer-download-data.swf

--//-- молока (безалкогольного [подмигиваю]

): https://www.ksb.com/blob/221320/2dbc5fd73e53118a58830c770bb3179f/milk-processing-download-data.swf

Инженер-гидротехник (Минск, Беларусь)

ДмитрийTR

Участник форумов

Сейчас отсутствует

Сообщение #13 : 16 Апреля 2018 года, 05:10
(ссылка на это сообщение)

Спасибо ребята, очень помогли!

Инженер ВК (Омск, Россия)

Страниц: [1] Вверх

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

www.proektant.org > ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФОРУМ > Пищевая промышленность (Куратор: Корнеич) >

Контактные данные\| Партнёрская программа \| Подробная статистика
Настройка форумов © «Проектант» \| Конфиденциальность данных Powered by SMF 1.1.23 \| SMF © 2017, Simple Machines